Tricolomas

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El Tricholoma terreum, uno de los más comunes y extendidos de los caballeros, es un miembro bastante anodino del género Tricholoma, que contiene demasiados hongos de tapa gris poco llamativos. En la lista de nombres ingleses de hongos de la BMS, Grey Knight es el nombre común aceptado para esta seta.
El Tricholoma terreum parece encontrarse en los bordes secos de los senderos bien transitados a través de las plantaciones de pino silvestre, por lo que el bosque de Caledonian, en el centro de Escocia, es un lugar particularmente bueno para ir si se quiere ver una gran cantidad de estos típicos hongos Tricholoma. El caballero gris también se encuentra en la mayor parte de Europa continental. El Tricholoma terreum se encuentra en Australia, donde es casi seguro que se trata de una especie introducida con los pinos desde Europa.
Cuando en 1762 describió esta especie, Jacob Christian Schaeffer la llamó Agaricus terreus. (En los primeros tiempos de la taxonomía de los hongos, la mayoría de los hongos con branquias se incluyeron inicialmente en el género Agaricus, pero la gran mayoría han sido reubicados desde entonces en otros géneros más nuevos para dejar al «verdadero hongo» en un género Agaricus más manejable). Fue el micólogo alemán Paul Kummer quien lo transfirió a su género actual en 1871, rebautizándolo como Tricholoma terreum.

Tricolomas 2021

Comestibles: T. flavovirens se considera generalmente una buena especie comestible en América del Norte, pero los informes de envenenamientos mortales por T. equestre (Linnaeus: Fries) P. Kummer, una especie muy similar (o posiblemente la misma) en Francia, sugieren que hay que tener cuidado.
Descripción: Comestibilidad: T. flavovirens se considera generalmente una buena especie comestible en América del Norte, pero los informes de envenenamientos mortales por T. equestre (Linnaeus: Fries) P. Kummer, una especie muy similar (o posiblemente la misma) en Francia, sugieren que hay que tener cuidado.
Notas de identificación: El Tricholoma flavovirens es un hongo con un color muy marcado y uno de los tricolomas más fáciles de identificar. Su estipe y sus branquias son de color amarillo brillante; el sombrero también es amarillo, al menos cerca del borde, y suele pasar a ser de color naranja-marrón en el centro. El capuchón puede ser viscoso al principio pero, si es así, pronto se seca, por lo que puede ser necesario un rápido toque con la punta de la lengua para detectar la pegajosidad. T. flavovirens se presenta de forma dispersa a gregaria sobre todo bajo pinos, pero también con otras coníferas y álamos. Es una de las especies más comunes en los rodales de pino de ribera en las antiguas dunas de arena de la costa de Oregón. Los datos moleculares sugieren a algunos micólogos que tenemos más de una especie con el nombre de T. flavovirens a lo largo de la costa oeste, pero no se han realizado estudios dirigidos para seguir esa noción. T. sejunctum y T. sulphureum son otros tricolomas amarillos que podrían confundirse con T. flavovirens: el primero tiene fibrillas radiales negras o marrón oscuro en el sombrero y el segundo tiene un desagradable olor a carbón o a flores pesadas.

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El Tricholoma terreum, uno de los más comunes y extendidos de los caballeros, es un miembro bastante anodino del género Tricholoma, que contiene demasiados hongos de tapa gris poco llamativos. En la lista de nombres ingleses de hongos de la BMS, Grey Knight es el nombre común aceptado para esta seta.
El Tricholoma terreum parece encontrarse en los bordes secos de los senderos bien transitados a través de las plantaciones de pino silvestre, por lo que el bosque de Caledonian, en el centro de Escocia, es un lugar particularmente bueno para ir si se quiere ver una gran cantidad de estos típicos hongos Tricholoma. El caballero gris también se encuentra en la mayor parte de Europa continental. El Tricholoma terreum se encuentra en Australia, donde es casi seguro que se trata de una especie introducida con los pinos desde Europa.
Cuando en 1762 describió esta especie, Jacob Christian Schaeffer la llamó Agaricus terreus. (En los primeros tiempos de la taxonomía de los hongos, la mayoría de los hongos con branquias se incluyeron inicialmente en el género Agaricus, pero la gran mayoría han sido reubicados desde entonces en otros géneros más nuevos para dejar al «verdadero hongo» en un género Agaricus más manejable). Fue el micólogo alemán Paul Kummer quien lo transfirió a su género actual en 1871, rebautizándolo como Tricholoma terreum.

Comentarios

El Tricholoma terreum, comúnmente conocido como caballero gris o tricholoma sucio, es una seta de sombrero gris del gran género Tricholoma. Se encuentra en los bosques de coníferas de Europa, y también se ha encontrado bajo pinos introducidos en Australia. Se considera comestible. En un artículo de 2014 se especuló con la posibilidad de que fuera venenosa,[1]
Casi todas las fuentes modernas consideran que Tricholoma myomyces es un sinónimo de T. terreum,[5][6][7] pero hay algunas excepciones[8] Bon menciona que T. myomyces se ha definido para las setas de tierras bajas con branquias blancas y un sombrero velloso y Courtecuisse lo separa sobre la misma base[9][10] Moser distinguió T. myomyces sobre la base de que las branquias deben ir amarillas[11].
El sombrero es de 4-7 centímetros (1+1⁄2-2+3⁄4 pulgadas) de ancho y está cubierto uniformemente de finas escamas grises. Convexo con un ligero saliente, tiene una forma ampliamente cónica. El estipe blanquecino tiene una altura de 3-8 centímetros (1+1⁄4-3+1⁄4 pulgadas) y una anchura de 1,5 centímetros (1⁄2 pulgadas) y no tiene anillo. No tiene anillo ni volva. La carne blanquecina es fina, se rompe fácilmente y tiene un olor y un sabor agradables y suaves (no harinosos). Las branquias, muy espaciadas y desiguales, son libres (no están unidas al estipe). La impresión de las esporas es blanca, las esporas ovaladas de 6-7 μm de largo por 3,5-4,4 μm de ancho[3][4].

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