Tricholoma sejunctum

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La especie está clasificada como no comestible por algunas guías de campo,[4] aunque parece que se ha consumido tradicionalmente en gran parte del mundo sin que se hayan observado efectos nocivos. Más recientemente, en Europa se ha identificado como responsable de envenenamientos. Sin embargo, también se muestra prometedor como seta antiviral o anticancerígena[cita requerida].
En la provincia china de Yunnan, donde se consume con más frecuencia, se le conoce generalmente como 荞面菌 (Pinyin: qiao mian jun; lit. ‘seta de fideos de trigo sarraceno’) debido a esta propiedad, a pesar de que su nombre propio es 黄绿口蘑 (lit. ‘seta de boca verde amarilla’).

Tricholoma sejunctum 2021

Los caballeros (especies de Tricholoma) son a veces difíciles de identificar con absoluta certeza, y lo que hace que esta seta sea tan difícil (engañosa) de precisar es la variabilidad de la coloración de su sombrero; sin embargo, una vez que se han visto varios ejemplares, hay algo distintivo en esta seta sustancial y bastante atractiva.
Al ser una seta micorrizada, los cuerpos fructíferos se repiten en el mismo lugar año tras año; sin embargo, en Gran Bretaña e Irlanda hay relativamente pocos lugares de este tipo, hasta el punto de que esta especie fue registrada como «Vulnerable» en la Lista de Datos Rojos elaborada por Bruce Ing en 1992. (No aparece en la lista preparada por Shelly Evans et al en 2006.) Hay más de 300 registros formales del Caballero Engañador en Gran Bretaña, la mayoría de los cuales se encuentran en Escocia y en el sur de Inglaterra, una aparente preferencia de ubicación que puede deberse simplemente a un menor esfuerzo de seguimiento en otras partes del país. Esta especie está presente en otras partes de Europa continental y en Norteamérica.
El basónimo de esta especie data de 1799, cuando el micólogo británico James Sowerby (1757 – 1822) describió esta especie y le dio el nombre binomial de Agaricus sejunctus. (En aquellos primeros tiempos de la taxonomía de los hongos, la mayoría de las setas con agallas se incluían inicialmente en el género Agaricus). Fue el famoso micólogo francés Lucien Quélet quien, en 1872, transfirió esta especie al género Tricholoma, con lo que su nombre científico pasó a ser Tricholoma sejunctum.

Tricholomataceae comestible

El Tricholoma sejunctum es una seta de tamaño medio con un sombrero amarillo verdoso, ligeramente viscoso, adornado con abundantes fibrillas negruzcas bien definidas que irradian desde el centro oscuro, y branquias y estipe de color blanquecino a amarillo pálido. El olor es de suave a farináceo y el sabor de suave a desagradable.
Algunas guías de campo clasifican la especie como no comestible, aunque parece que se ha consumido tradicionalmente en gran parte del mundo sin efectos nocivos. Más recientemente, en Europa, se ha identificado como responsable de envenenamientos. Sin embargo, también se muestra prometedor como hongo antiviral o anticancerígeno.
Descrita por primera vez en Inglaterra durante el reinado de la reina Victoria, la Tricholoma sejunctum es una especie de Tricholoma asociada a la madera dura, de color verde amarillento, que presenta una cobertura moderada de fibrillas apresadas, ligeramente más oscuras y radiantes, junto con branquias blancas. Su olor es fuertemente «farináceo» (harinoso, o a pepino) y, al microscopio, carece de conexiones de pinza.
El basónimo de esta especie data de 1799, cuando el micólogo británico James Sowerby (1757 – 1822) describió esta especie y le dio el nombre binomial de Agaricus sejunctus. Fue el famoso micólogo francés Lucien Quélet quien, en 1872, transfirió esta especie al género Tricholoma, con lo que su nombre científico pasó a ser Tricholoma sejunctum.

Hydnangiaceaefungus

Los caballeros (especies de Tricholoma) son a veces difíciles de identificar con absoluta certeza, y lo que hace que esta seta sea tan difícil (engañosa) de precisar es la variabilidad de la coloración de su sombrero; sin embargo, una vez que se han visto varios ejemplares, hay algo distintivo en esta seta sustancial y bastante atractiva.
Al ser una seta micorrizada, los cuerpos fructíferos se repiten en el mismo lugar año tras año; sin embargo, en Gran Bretaña e Irlanda hay relativamente pocos lugares de este tipo, hasta el punto de que esta especie fue registrada como «Vulnerable» en la Lista de Datos Rojos elaborada por Bruce Ing en 1992. (No aparece en la lista preparada por Shelly Evans et al en 2006.) Hay más de 300 registros formales del Caballero Engañador en Gran Bretaña, la mayoría de los cuales se encuentran en Escocia y en el sur de Inglaterra, una aparente preferencia de ubicación que puede deberse simplemente a un menor esfuerzo de seguimiento en otras partes del país. Esta especie está presente en otras partes de Europa continental y en Norteamérica.
El basónimo de esta especie data de 1799, cuando el micólogo británico James Sowerby (1757 – 1822) describió esta especie y le dio el nombre binomial de Agaricus sejunctus. (En aquellos primeros tiempos de la taxonomía de los hongos, la mayoría de las setas con agallas se incluían inicialmente en el género Agaricus). Fue el famoso micólogo francés Lucien Quélet quien, en 1872, transfirió esta especie al género Tricholoma, con lo que su nombre científico pasó a ser Tricholoma sejunctum.

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