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Setas de jardin
Cómo eliminar las setas del jardín
Cada vez hay más empresas que ofrecen kits de cultivo de setas para una amplia gama de hongos útiles y sabrosos. Estos kits fáciles de usar, junto con una gran cantidad de recursos en línea y nuevas publicaciones como Entangled Life, de Merlin Sheldrake, están ampliando el acceso y el aprecio de la gente por las setas, muchas de las cuales son tanto nutritivas como hermosas.
A medida que los jardineros se acostumbren a los principios y las técnicas de cultivo de las setas, se reconocerán y cultivarán sus cualidades estéticas. Desde la inoculación de pilas de troncos hasta la plantación de ciertos árboles y arbustos por su simbiosis fúngica, las setas se están convirtiendo en un elemento más común y bienvenido de la ecología del jardín. Los espectaculares hongos de soporte, como el polypore del abedul, el hongo del bistec o el pollo del bosque, proporcionan un momento de descubrimiento con los ojos bien abiertos en cualquier paseo por el bosque, mientras que los icónicos capuchones rojos del agárico de la mosca son de un color tan atrevido como cualquier flor. Aunque la gente desconfía con razón de la reputación venenosa de algunas setas, no es razón suficiente para desterrarlas del jardín, teniendo en cuenta el número de flores venenosas que ya fomentamos, desde el acónito hasta los narcisos.
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Pueden reciclar la materia muerta y en descomposición, pero también pueden parasitar plantas y animales. Por lo general, lo único que vemos son los cuerpos fructíferos, que lanzan esporas al aire, y tienen diversas formas y tamaños, lo que ayuda a identificarlos.
Las Islas Británicas albergan la fenomenal cifra de 15.000 especies de hongos y setas silvestres, que se encuentran en una gran variedad de hábitats, pero sobre todo en bosques, campos y praderas, aunque es posible que tenga la suerte de ver algunos creciendo en su propio jardín.
A lo largo del otoño, es divertido detectar, identificar e incluso buscar setas silvestres. Si no pierdes de vista el suelo, verás que aparecen entre la hojarasca y la hierba con una gran variedad de formas y colores.
La identificación no es fácil, ya que muchas setas tienen un aspecto similar, a veces venenoso, por lo que es buena idea utilizar una guía de campo o un libro de setas para ayudarle a averiguar lo que ve. Son especialmente útiles si piensas buscar setas para asegurarte de que eliges las correctas.
Melena peluda
Lo más importante que hay que entender sobre las setas es que no son más que los cuerpos fructíferos de los hongos que viven en el suelo. La gran mayoría de la masa fúngica está bajo tierra, donde pasa desapercibida y no se ve hasta que surgen las setas. La gran mayoría de los hongos son beneficiosos. Son descomponedores que descomponen la materia orgánica muerta y en descomposición, como tocones, raíces viejas u hojas. La mayoría de los hongos no dañan el césped o los jardines; son simplemente una molestia antiestética.
Los hongos sólo crecen cuando las condiciones ambientales son las adecuadas. Los periodos prolongados de tiempo húmedo y mojado, como los que hemos tenido en las últimas semanas, hacen que los hongos envíen estructuras de fructificación. Los hongos se dispersan a nuevas zonas a través de las esporas transportadas por el viento. Cuando las esporas aterrizan en un lugar adecuado, se convierten en nuevos hongos que, con el tiempo suficiente, producirán setas.
Los hongos desaparecerán por sí solos una vez que el tiempo se haya secado. Ten en cuenta que aunque estos cuerpos fructíferos hayan desaparecido, el micelio del hongo sigue creciendo en el suelo. El hongo seguirá creciendo y persistiendo mientras haya mucha materia orgánica de la que alimentarse. Los hongos volverán a emerger en cuanto las condiciones de crecimiento sean las adecuadas, lo que puede no ocurrir hasta dentro de un año. Si no estás dispuesto a esperar a que los hongos desaparezcan por sí solos, puedes eliminarlos a mano o con el cortacésped. Aunque la eliminación de las setas en sí no afecta a los hongos del suelo, reducirá el número de esporas liberadas al medio ambiente y el número de nuevas setas en diferentes zonas del césped y el jardín. Por lo general, no se recomiendan los fungicidas porque son en gran medida ineficaces y los hongos no son perjudiciales de todos modos.
Bola gigante
Siempre nos preguntan qué significan las setas en los jardines de nuestros clientes. En particular, nos preguntan mucho en otoño y primavera. Y me preguntan una y otra vez si las setas que aparecen en los jardines son perjudiciales.
En realidad, el hongo que ves es sólo una parte de una red de hongos más grande que vive en todo el suelo vivo todo el tiempo. Y, cuando ves una forma de hongo, ese hongo está en proceso de reproducirse. Lo hace a través de un hongo que expulsará esporas. Y estas esporas acaban convirtiéndose en nuevas setas cercanas.
Para ser claros, hay veces en que ver los cuerpos fructíferos de los hongos (también conocidos como setas) es una señal de advertencia de que algo no muy bueno está sucediendo. Por ejemplo, si se forman hongos de estantería en un árbol, es el momento (o probablemente ya ha pasado el momento) de llamar a un arbolista para que compruebe la salud del árbol. Esto se debe a que los hongos de estantería comienzan a producir cuerpos fructíferos cuando ya han consumido gran parte del árbol.
Además, el hecho de que un hongo no dañe tu jardín no significa que no te vaya a dañar a ti o a tus mascotas si decides mordisquearlo. Además, la identificación de las setas es complicada, por lo que no sería prudente decirte en un artículo del blog si puedes tener una seta comestible creciendo en tu jardín. Y es que muchas de las setas que aparecen en tu jardín tienen más probabilidades de ser tóxicas.