Reconocer setas
Agaricus campestris
Champignouf le permite identificar automáticamente la especie de una seta a partir de una foto. También incluye una lista de las setas comestibles más comunes.Por ahora reconoce más de 900 tipos de setas.También puedes guardar en un mapa el lugar donde has encontrado ceps, rebozuelos, etc.¿Crees que eres un experto en setas? Entonces, ¡haz nuestro test! PRECIO Y CONDICIONES:La aplicación no requiere que pagues, pero para poder sincronizar tus proyectos en otros dispositivos, la aplicación ofrece una opción de suscripción premium $4.99 (USD) por un año.Este precio se aplica a los residentes de Estados Unidos. Este precio se aplica a los residentes en Estados Unidos. Los precios pueden variar en otros países respetando el tipo de cambio de su moneda local.Su suscripción se cargará a su cuenta de iTunes. Al final del plazo, a menos que las suscripciones auto-renovables estén desactivadas, su suscripción se renovará automáticamente en su cuenta de iTunes.Se le cobrará el precio regular de su suscripción dentro de las 24 horas anteriores al final del plazo actual.Puede desactivar la renovación automática en la configuración de su cuenta de iTunes en cualquier momento, pero debe hacerlo al menos 24 horas antes del final del plazo actual.No se proporcionarán reembolsos por la parte no utilizada de cualquier plazo.Política de privacidad: http://tricoton2.pingou.fr/privacy.htmlterms, y condiciones: http://tricoton2.pingou.fr/tos.html
Ver más
Parte del problema, explica Colin Davidson, un buscador de setas con un doctorado en microbiología, es que no se puede identificar una seta con solo mirarla. «La seta más común cerca de mí es una llamada yellow stainer», dijo a The Verge, «y se parece a una seta de caballo comestible desde arriba y de lado». Pero si comes una yellow stainer existe la posibilidad de que enfermes violentamente o incluso seas hospitalizado. «Hay que cogerla y rascarla u olerla para saber realmente lo que es», explica Davidson. «Tendrá un color amarillo brillante o olerá a carbónico».
Y éste es sólo un ejemplo. Hay un montón de setas comestibles con aspecto tóxico, y a la hora de identificarlas hay que estudiar múltiples ángulos para encontrar características como branquias y anillos, al tiempo que se tienen en cuenta cosas como si las lluvias recientes pueden haber decolorado el sombrero o no. Davidson añade que hay muchas setas que hacen honor a sus nombres, como el ángel destructor o el gorro de la muerte.
«Un octavo de gorra de la muerte puede matarte», dice. «Pero lo peor es que te sentirás mal durante un tiempo, luego puede que te sientas mejor y sigas con tu día, pero luego tus órganos empezarán a fallar. Es realmente horrible».
La sociedad de audubon fiel…
Este artículo ha sido redactado por Michael Simpson, PhD. El Dr. Michael Simpson (Mike) es un biólogo profesional registrado en la Columbia Británica, Canadá. Cuenta con más de 20 años de experiencia en investigación ecológica y práctica profesional en Gran Bretaña y Norteamérica, con énfasis en las plantas y la diversidad biológica. Mike también está especializado en la comunicación científica y en la prestación de apoyo educativo y técnico a proyectos de ecología. Mike se licenció con honores en Ecología y obtuvo un máster en Sociedad, Ciencia y Naturaleza por la Universidad de Lancaster (Inglaterra), así como un doctorado por la Universidad de Alberta. Ha trabajado en ecosistemas británicos, norteamericanos y sudamericanos, y con comunidades de las Primeras Naciones, organizaciones sin ánimo de lucro, el gobierno, el mundo académico y la industria.
Las setas son un complemento delicioso para la pizza, la pasta, las ensaladas y mucho más. Dicho esto, es mejor dejar la búsqueda de setas silvestres comestibles a los micólogos profesionales (científicos que estudian los hongos). Si aún así quiere identificar las setas comestibles, tenga cuidado. Observe el aspecto de las setas de su zona y aprenda más de fuentes fiables. En caso de comer una seta no identificada, busque síntomas molestos y busque atención médica.
Hydnum repandum
La caza de setas también puede ser bastante peligrosa, ya que muchas setas tienen un aspecto muy similar. Es fácil recoger accidentalmente las setas equivocadas, con consecuencias devastadoras (o incluso mortales). En caso de duda, deseche las setas.
Lo mejor es aprender a buscar e identificar setas con un experto (o al menos con una guía detallada de setas). No se limite a hojear unas cuantas fotos y a salir a probar las setas: investigue a fondo los parecidos, las características definitorias, la recolección y el almacenamiento.
Área de distribución: Se encuentra en América del Norte, Eurasia, América Central y África, principalmente en bosques de coníferas (pero puede encontrarse en praderas, bosques de abedules de montaña o bosques de hayas, dependiendo de la ubicación y la especie específica). Generalmente crecen en grupos entre el musgo.
Parecidos peligrosos: El falso rebozuelo es más oscuro (casi anaranjado) y tiene un centro más oscuro que se gradúa hacia los bordes claros. No es peligrosa, pero tiene mal sabor y puede provocar molestias en el estómago. Las setas Jack-o-lantern pueden confundirse con los rebozuelos. Las láminas de una seta Jack-o-lantern son mucho más finas, profundas y delicadas que las láminas lisas, romas y poco profundas de un rebozuelo. Las setas jack-o-lantern son tóxicas.