Pleurotus cornucopiae

Seta de ostra ramificada

Típicamente más pálidas que la mayoría de las otras setas de ostra, y casi siempre en viejos troncos caídos o grandes ramas, la naturaleza ramificada de estas ostras en forma de embudo ayuda a distinguirlas de la seta de ostra Pleurotus ostreatus: a menudo varios sombreros comparten un tallo común.
El Pleurotus cornocopiae, la seta de ostra ramificada, está presente en toda Gran Bretaña e Irlanda, donde es bastante habitual, así como en la mayor parte de Europa continental; su área de distribución se extiende también a Asia occidental. En el este de Asia, la seta ostra dorada Pleurotus citrinopileatus, estrechamente relacionada, es una seta comestible muy popular.
La seta de ostra ramificada fue descrita científicamente por primera vez en 1793 por el naturalista francés Jean Jacques Paulet (1740 – 1826), que le dio el nombre binomial de Fungus cornucopiae. Su nombre científico actualmente aceptado, Pleurotus cornocopiae, data de 1910, cuando otro francés, el micólogo Léon Louis Rolland (1841 – 1912), volvió a describir esta especie.
Los sinónimos de Pleurotus cornucopiae son Agaricus dimidiatus Bull, Dendrosarcus cornucopiae Paulet, Fungus cornucopiae Paulet, Agaricus cornucopiae (Paulet) Pers, Agaricus sapidus Schulzer, Pleurotus ostreatus f. cornucopiae (Paulet) Quél. y Pleurotus sapidus (Schulzer) Sacc.

Cultivo de pleurotus cornucopiae

Típicamente más pálida que la mayoría de las otras setas de ostra, y casi siempre en viejos troncos caídos o grandes ramas, la naturaleza ramificada de estas ostras en forma de embudo ayuda a distinguirlas de la seta de ostra Pleurotus ostreatus: a menudo varios sombreros comparten un tallo común.
El Pleurotus cornocopiae, la seta de ostra ramificada, está presente en toda Gran Bretaña e Irlanda, donde es bastante habitual, así como en la mayor parte de Europa continental; su área de distribución se extiende también a Asia occidental. En el este de Asia, la seta ostra dorada Pleurotus citrinopileatus, estrechamente relacionada, es una seta comestible muy popular.
La seta de ostra ramificada fue descrita científicamente por primera vez en 1793 por el naturalista francés Jean Jacques Paulet (1740 – 1826), que le dio el nombre binomial de Fungus cornucopiae. Su nombre científico actualmente aceptado, Pleurotus cornocopiae, data de 1910, cuando otro francés, el micólogo Léon Louis Rolland (1841 – 1912), volvió a describir esta especie.
Los sinónimos de Pleurotus cornucopiae son Agaricus dimidiatus Bull, Dendrosarcus cornucopiae Paulet, Fungus cornucopiae Paulet, Agaricus cornucopiae (Paulet) Pers, Agaricus sapidus Schulzer, Pleurotus ostreatus f. cornucopiae (Paulet) Quél. y Pleurotus sapidus (Schulzer) Sacc.

Hongo trompeta del rey

Pleurotus cornucopiae es una especie de hongo comestible del género Pleurotus. Es bastante similar al más conocido Pleurotus ostreatus, y al igual que esta especie se cultiva y vende en los mercados de Europa y China, pero se distingue porque sus branquias son muy decurrentes, formando una red en el tallo.
El P. cornucopiae es bastante parecido al conocido hongo alimenticio Pleurotus ostreatus, distinguiéndose porque en este último caso las láminas no son muy decurrentes y el color del sombrero es pizarra o gris azulado. Otra especie, Pleurotus pulmonarius, tiene un color de sombrero comparable al de P. cornucopiae, pero las láminas del pie son similares a las de P. ostreatus.
Está aún más estrechamente relacionada con la «seta de ostra dorada», Pleurotus citrinopileatus, originaria de Asia oriental. Las formas se distinguen fácilmente por el color del sombrero, pero a veces se considera que son sólo variedades de la misma especie y, por consiguiente, las setas doradas se identifican a veces con el nombre científico más antiguo de Pleurotus cornucopiae[12]. Sin embargo, según la referencia micológica «Species Fungorum», se trata de dos especies distintas[13].

Pleurotus sapidus nombre común

Pleurotus cornucopiae es una especie de hongo comestible del género Pleurotus, Es bastante similar al más conocido Pleurotus ostreatus, y como esa especie se cultiva y vende en los mercados de Europa y China, pero se distingue porque sus branquias son muy decurrentes, formando una red en el tallo.
El P. cornucopiae es bastante parecido al conocido hongo alimenticio Pleurotus ostreatus, distinguiéndose porque en este último caso las láminas no son muy decurrentes y el color del sombrero es pizarra o gris azulado. Otra especie, Pleurotus pulmonarius, tiene un color de sombrero comparable al de P. cornucopiae, pero las láminas del pie son similares a las de P. ostreatus.
Está aún más estrechamente relacionada con la «seta de ostra dorada», Pleurotus citrinopileatus, originaria de Asia oriental. Las formas se distinguen fácilmente por el color del sombrero, pero a veces se considera que son sólo variedades de la misma especie y, por consiguiente, las setas doradas se identifican a veces con el nombre científico más antiguo de Pleurotus cornucopiae[12]. Sin embargo, según la referencia micológica «Species Fungorum», se trata de dos especies distintas[13].

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