Piptoporus betulinus

Polipodio del abedul

El Fomitopsis betulina (antes Piptoporus betulinus), conocido comúnmente como poliporo del abedul, corchete del abedul o navaja de afeitar, es un hongo de corchete común y, como su nombre indica, crece casi exclusivamente en los abedules. Los corchetes brotan de la corteza del árbol y estos cuerpos fructíferos pueden durar más de un año.
El hongo fue descrito originalmente por Jean Bulliard en 1788 como Boletus betulinus.[1] Fue transferido al género Piptoporus por Petter Karsten en 1881.[2] Los estudios filogenéticos moleculares sugirieron que la especie estaba más estrechamente relacionada con Fomitopsis que con Piptoporus,[3][4] y el hongo fue reclasificado como Fomitopsis en 2016.[5]
Los cuerpos de los frutos (basidiocarpos) son pálidos, con una superficie superior lisa de color marrón grisáceo, mientras que la parte inferior de color blanco cremoso tiene cientos de poros que contienen las esporas. El cuerpo del fruto tiene una textura gomosa, que se vuelve corchosa con la edad[6]. La madera descompuesta por el hongo, y los cultivos de su micelio, suelen oler claramente a manzanas verdes[9] Las esporas tienen una forma entre cilíndrica y elipsoidal, y miden entre 3 y 6 por 1,5-2 μm[10].

Receta de poliporo de abedul

El Fomitopsis betulina (antes Piptoporus betulinus), conocido comúnmente como poliporo del abedul, corchete del abedul o raya de afeitar, es un hongo de corchete común y, como su nombre indica, crece casi exclusivamente en los abedules. Los corchetes brotan de la corteza del árbol y estos cuerpos fructíferos pueden durar más de un año.
El hongo fue descrito originalmente por Jean Bulliard en 1788 como Boletus betulinus.[1] Fue transferido al género Piptoporus por Petter Karsten en 1881.[2] Los estudios filogenéticos moleculares sugirieron que la especie estaba más estrechamente relacionada con Fomitopsis que con Piptoporus,[3][4] y el hongo fue reclasificado como Fomitopsis en 2016.[5]
Los cuerpos de los frutos (basidiocarpos) son pálidos, con una superficie superior lisa de color marrón grisáceo, mientras que la parte inferior de color blanco cremoso tiene cientos de poros que contienen las esporas. El cuerpo del fruto tiene una textura gomosa, que se vuelve corchosa con la edad[6]. La madera descompuesta por el hongo, y los cultivos de su micelio, suelen oler claramente a manzanas verdes[9] Las esporas tienen una forma entre cilíndrica y elipsoidal, y miden entre 3 y 6 por 1,5-2 μm[10].

Piptoporus betulinus para perros

El hombre primitivo también utilizaba el poliporo del abedul con algún tipo de instrumento que produjera chispas, como piedras de sílex, para encender el fuego en un nuevo campamento, al igual que el Fomes fomentarius, el hongo yesquero o hongo de casco.
Ambas especies se utilizaban en forma seca para transportar el fuego de un lugar a otro, ya que se consumen muy lentamente mientras se transportan y pueden avivarse en llamas al llegar a un nuevo lugar – una gran ayuda en los días anteriores a las cerillas o los encendedores de gas.
Muy común en Gran Bretaña e Irlanda, el hongo abedul polipo se encuentra en todo el hemisferio norte, aunque, como ocurre con muchos hongos aparentemente idénticos, todavía no está claro si la forma que se da en Norteamérica es realmente la misma especie que la que se encuentra en Europa (y, por tanto, capaz de aparearse con ella).
En 1753, Carl Linnaeus describió este hongo y se refirió a él como Boletus suberosus, y más tarde el micólogo francés Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard cambió el epíteto específico a betulinus, en referencia a los abedules (Betula spp.) en los que se encuentra.

Usos del poliporo del abedul

El poliporo del abedul también fue utilizado por el hombre primitivo con algún tipo de instrumento que produjera chispas, como piedras de sílex, para encender el fuego en un nuevo campamento, al igual que el Fomes fomentarius, el hongo yesquero o hongo de pezuña.
Ambas especies se utilizaban en forma seca para transportar el fuego de un lugar a otro, ya que se consumen muy lentamente mientras se transportan y pueden avivarse en llamas al llegar a un nuevo lugar – una gran ayuda en los días anteriores a las cerillas o los encendedores de gas.
Muy común en Gran Bretaña e Irlanda, el hongo abedul polipo se encuentra en todo el hemisferio norte, aunque, como ocurre con muchos hongos aparentemente idénticos, todavía no está claro si la forma que se da en Norteamérica es realmente la misma especie que la que se encuentra en Europa (y, por tanto, capaz de aparearse con ella).
En 1753, Carl Linnaeus describió este hongo y se refirió a él como Boletus suberosus, y más tarde el micólogo francés Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard cambió el epíteto específico a betulinus, en referencia a los abedules (Betula spp.) en los que se encuentra.

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