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Al llegar, el viernes por la tarde hacemos un taller teórico, en el que hablamos del mundo de la micología, ideas básicas de las setas, las partes de las setas, sus diferentes especies, curiosidades y las zonas donde se pueden encontrar. Entregamos a cada asistente un cuaderno de micología para escribir cualquier nota durante la experiencia.
El sábado nos dirigimos a la primera ruta para recoger algunas de las especies típicas de la zona. Sobre las 13:00 horas volvemos para comer, y luego visitamos otro lugar para recoger diferentes especies de setas hasta las 19:00 horas.
Todas las rutas de este viaje micológico a Navarra son sencillas para todo el mundo, un fin de semana increíble y exclusivo en la naturaleza, con grupos limitados con el objetivo de que nuestras actividades sean cercanas y no sobrecarguen el entorno.
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El valle de Ultzama, en la cuenca de Pamplona, atesora notables atractivos que invitan a visitarlo, desde su afamada y apreciada gastronomía hasta su rica historia, que son razones más que suficientes, a las que se suman sus importantes parajes naturales. Lugares como el Bosque de Orgi, que forma parte de la zona conocida como los Robledales de Ultzama y Basaburua, un espacio natural que alberga árboles centenarios únicos y una flora y fauna de gran valor ecológico.
La ruta de tan sólo 2,6 km nos permite adentrarnos en el Bosque de Orgi siguiendo un cuidado y acondicionado sendero adaptado para personas con movilidad reducida, que parte del aparcamiento del centro de acogida del parque recreativo de Orgi. Una ruta que nos descubrirá este antiguo bosque de gran belleza, muestra del paisaje que antaño cubría gran parte del valle. Recorriendo sus escondidos rincones podremos conocer los diferentes estados por los que pasan las encinas a lo largo de su ciclo durante el año y cómo la fauna que ha elegido este paraíso como hogar aprovecha los recursos que éstas ponen a su disposición. Un ecosistema en perfecto equilibrio en el que hasta los viejos troncos muertos tienen su función esencial, sirviendo de hogar y alimento a multitud de seres. La vegetación del sotobosque o las charcas y lagunas que encontraremos a lo largo de la ruta también forman parte importante del Bosque de Orgi.
Wikipedia
El otoño es la estación perfecta para los amantes de las setas. Con la llegada de las primeras lluvias otoñales y la bajada de las temperaturas, estos pequeños tesoros naturales brotan en los bosques de las zonas más húmedas de la Península Ibérica. Aunque es posible encontrar ciertas especies en otras épocas del año, como el perrechico y el marzuelo, el turismo micológico (es decir, la búsqueda de diferentes tipos de hongos) goza de unas condiciones climatológicas perfectas en otoño, que hacen aflorar todo tipo de variedades de setas.
Naturaleza y micología son dos palabras que van de la mano.Es difícil encontrar amantes de las setas que no sean también apasionados de nuestro entorno natural.Para muchos, el turismo micológico, además de ofrecer muchas posibilidades de recolectar y degustar algunos de nuestros manjares más preciados y naturales, también da la oportunidad de pasear por algunos de los espacios naturales más bellos del mundo.Cada vez es más frecuente encontrar opciones de viaje apasionantes que combinan naturaleza y micología.Aquí, te damos seis consejos para aprovechar al máximo tu próximo viaje a la
¿Por qué son tan apreciados en la cocina? No lo sabemos, pero son un plato exquisito. Navarra es tierra de bosques y, por tanto, de setas y hongos silvestres.En verano, el paraíso micológico del valle de Ultzama ofrece paseos guiados para buscar setas y hongos, en los que podrás aprender todo sobre las diferentes variedades y cómo recogerlas.Los días 10 y 14 de julio, ven a explorar sus espectaculares hayedos y descubre más sobre los ecosistemas micológicos. Aprenda a ver de un vistazo dónde se encuentran los mejores lugares para buscar setas. Disfrute de todos los beneficios del bosque en esta época del año. ¡Y mucho, mucho más!