Mycena

Hongo mycena

El bonete de ángel, que se encuentra sobre todo en tocones, troncos caídos y ramas de haya o fresno, pero ocasionalmente en otras maderas duras muertas, se distingue por su olor a yodo, que es más perceptible en los ejemplares secos. Ocasionalmente, este hongo crece en madera de coníferas.
Esta hermosa seta de bonete es común y está muy extendida en Gran Bretaña e Irlanda, así como en la mayor parte de la Europa continental. Búsquelo en los bosques de hoja ancha, en particular, porque el bonete de ángel es particularmente aficionado a los troncos y ramas de estos árboles de hoja ancha una vez que han sido desarraigados por los vientos fuertes o, habiendo sucumbido a la enfermedad, han caído y otros hongos han despojado la corteza y comenzado el proceso de ablandamiento.
Los hongos del bonete de ángel son bien conocidos desde el siglo XVIII y probablemente desde mucho antes, pero se agrupaban con la Mycena galericulata, que es algo similar. En 1904, el micólogo italiano Giacopo Bresadola (1847 – 1929) describió esta especie como Mycena arcangeliana, nombre científico con el que todavía se la conoce en general.

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Se encuentra sobre todo en tocones, troncos caídos y ramas de haya o fresno, pero ocasionalmente en otras maderas duras muertas, el bonete de ángel se distingue por su olor a yodo, que es más notable en los especímenes secos. Ocasionalmente, este hongo crece en madera de coníferas.
Esta hermosa seta de bonete es común y está muy extendida en Gran Bretaña e Irlanda, así como en la mayor parte de la Europa continental. Búsquelo en los bosques de hoja ancha, en particular, porque el bonete de ángel es particularmente aficionado a los troncos y ramas de estos árboles de hoja ancha una vez que han sido desarraigados por los vientos fuertes o, habiendo sucumbido a la enfermedad, han caído y otros hongos han despojado la corteza y comenzado el proceso de ablandamiento.
Los hongos del bonete de ángel son bien conocidos desde el siglo XVIII y probablemente desde mucho antes, pero se agrupaban con la Mycena galericulata, que es algo similar. En 1904, el micólogo italiano Giacopo Bresadola (1847 – 1929) describió esta especie como Mycena arcangeliana, nombre científico con el que todavía se la conoce en general.

Mycena uk

Mycena es un amplio género de pequeñas setas saprótrofas que rara vez superan los pocos centímetros de anchura. Se caracterizan por tener una huella de esporas blanca, un pequeño sombrero cónico o acampanado y un tallo delgado y frágil. La mayoría son de color gris o marrón, pero algunas especies tienen colores más vivos. La mayoría tiene un capuchón translúcido y estriado, que rara vez tiene un margen incurvado. Las branquias están adheridas y suelen tener cistidios. Algunas especies, como Mycena haematopus, exudan un látex cuando se rompe el tallo, y muchas especies tienen un olor parecido al del cloro.
Las micenas son difíciles de identificar y algunas sólo se distinguen por sus características microscópicas, como la forma de los cistidios. Algunas especies son comestibles, mientras que otras contienen toxinas, pero se desconoce la comestibilidad de la mayoría, ya que son demasiado pequeñas para ser útiles en la cocina. La Mycena pura contiene la micotoxina muscarina.
Se sabe que más de 33 especies son bioluminiscentes,[1][2] creando un brillo conocido como foxfire. Estas especies se dividen en 16 linajes, lo que lleva a la incertidumbre evolutiva de si la luminiscencia se desarrolló una vez y se perdió entre muchas especies, o evolucionó en paralelo por varias especies. Una de las ventajas de la bioluminiscencia puede residir en su potencial para atraer a los insectos que pueden dispersar las esporas del hongo[3].

Mycena comestible

La Mycena galericulata es una especie de seta conocida comúnmente como el bonete común, la micena de toque o el casco de hadas de agallas rosadas. La especie tipo del género Mycena fue descrita científicamente por primera vez en 1772, pero no se consideró una Mycena hasta 1821. Es bastante variable en cuanto a color, tamaño y forma, lo que hace que sea algo difícil de identificar de forma fiable en el campo. Los hongos tienen sombreros con ranuras radiales distintivas, particularmente en el margen. El color del sombrero varía entre el marrón grisáceo y el marrón oscuro y la forma varía entre la acampanada, la cónica roma y la aplanada con umbo. El tallo es hueco, blanco, duro y delgado, sin anillo y a menudo se enraíza profundamente en la madera en la que crece. Las agallas son de color blanco a grisáceo o incluso rosáceo en la madurez y están conectadas por venas cruzadas distintas. Los capuchones pueden alcanzar los 4 cm (1,6 pulgadas) de diámetro y tienen un olor y un sabor harinosos. La huella de la espora es blanca y las branquias son rosadas en la madurez, lo que puede llevar a una posible confusión con especies del género Pluteus. Los hongos de M. galericulata crecen sobre todo en racimos en los tocones bien descompuestos de árboles caducifolios y de coníferas desde la primavera hasta el otoño. La especie puede considerarse generalmente no comestible. Es común y está muy extendida en toda la zona templada del hemisferio norte, pero también se ha registrado en África.

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