Micelio setas

Hongos del saco

Un anillo de hadas, también conocido como círculo de hadas, círculo de duendes, anillo de duendes[1] o anillo de duendes, es un anillo o arco de hongos que se produce de forma natural[2]. Se encuentran principalmente en zonas boscosas, pero también aparecen en praderas[3] o pastizales. Los anillos de hadas son detectables por los esporocarpos (vainas de esporas de hongos) en anillos o arcos, así como por una zona necrótica (hierba muerta), o un anillo de hierba de color verde oscuro. El micelio fúngico está presente en el anillo o arco inferior. Los anillos pueden llegar a tener más de 10 metros de diámetro y se estabilizan con el tiempo, ya que el hongo crece y busca alimento bajo tierra.
Los anillos de hadas son objeto de mucho folclore y mitos en todo el mundo, sobre todo en Europa occidental. A menudo se consideran lugares peligrosos y se relacionan con brujas o el diablo en el folclore. A la inversa, a veces se relacionan con la buena fortuna.
El micelio de un hongo que crece en el suelo absorbe los nutrientes mediante la secreción de enzimas desde las puntas de las hifas (hilos que componen el micelio)[2]. Esto descompone las moléculas más grandes del suelo en moléculas más pequeñas que luego son absorbidas a través de las paredes de las hifas cerca de sus puntas de crecimiento[2]. El micelio se moverá hacia afuera desde el centro, y cuando los nutrientes en el centro se agotan, el centro muere, formando así un anillo vivo, del cual surge el anillo de hadas[2].

Marasmius oreades

En Fungi Perfecti®, una de las cosas más importantes que hemos llegado a comprender es que el micelio es una vasta red ecológica, una red celular que tiene un impacto significativo y de gran alcance en todo lo que se encuentra a su paso.
Las actividades del micelio ayudan a sanar y dirigir los ecosistemas en su camino evolutivo, actuando como un mecanismo de reciclaje para nutrir a otros miembros de las comunidades ecológicas. Al ciclar los nutrientes a través de la cadena alimentaria, las redes de micelio benefician al suelo y permiten que las redes de plantas y animales circundantes sobrevivan y prosperen.
El micelio, cada vez más conocido como la «red de la madera», puede encontrarse bajo los pies con cada pisada en el césped, el campo o el suelo del bosque. Se ha llegado a la conclusión de que hasta el 90% de las plantas terrestres mantienen una relación mutuamente beneficiosa con las redes de micelios.  Sin hongos -sin micelio- todos los ecosistemas fracasarían.
El micelio y las aplicaciones micológicas tienen un enorme potencial para beneficiar la salud de las personas y del planeta. Nos comprometemos a seguir investigando para encontrar formas nuevas e innovadoras de tender puentes entre las aplicaciones micológicas y la salud humana y planetaria.

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Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material sin fuente puede ser cuestionado y eliminado.Buscar fuentes:  «Armillaria» – noticias – periódicos – libros – erudito – JSTOR (abril de 2018) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de la plantilla)
Armillaria es un género de hongos que incluye las especies de A. mellea conocidas como hongos de la miel que viven en árboles y arbustos leñosos. Incluye unas 10 especies antes clasificadas sumariamente como A. mellea. Las Armillarias son longevas y forman los mayores organismos vivos del mundo. El mayor organismo conocido (de la especie Armillaria ostoyae) cubre más de 8,8 km2 en el Bosque Nacional de Malheur, en Oregón, y tiene entre 1.900 y 9.600 años de antigüedad[1][2] Algunas especies de Armillaria muestran bioluminiscencia, lo que provoca incendios de zorros.
La Armillaria puede ser un patógeno forestal destructivo. Provoca la enfermedad de la raíz de la «podredumbre blanca» (véase la sección de patología vegetal) de los bosques, lo que la distingue de Tricholoma, un género micorrizante (no parasitario). Como Armillaria es un saprofito facultativo, también se alimenta de material vegetal muerto, lo que le permite matar a su huésped, a diferencia de los parásitos que deben moderar su crecimiento para evitar la muerte del huésped[2].

Venta de micelio de hongos

El ser humano lleva miles de años aprovechando el poder de las levaduras. Estos hongos permiten la fermentación, el proceso molecular por el que las células vivas suelen transformar el azúcar o el almidón en moléculas o productos químicos más complejos. Descubierta hace 10.000 años, la tecnología de la fermentación líquida -desde el hidromiel a la cerveza, pasando por los licores- y la fermentación en estado sólido -pan y queso- ayudaron a la humanidad a acelerar su evolución y su progreso.
Avancemos 9.950 años. Hace unas tres décadas, los humanos aplicaron el potencial de la fermentación líquida para crear medicamentos. En 1978, Arthur Riggs y Keiichi Itakura produjeron la primera insulina biosintética utilizando E. coli como planta de fabricación unicelular. La epifanía de que las bacterias unicelulares y las levaduras son microfábricas alimentadas por azúcares que pueden utilizarse para sintetizar nuevos compuestos es uno de los descubrimientos más impactantes de los últimos 100 años.
Desde que se produjo este revolucionario descubrimiento, la ciencia se ha dedicado a comprender, cultivar y, en última instancia, reprogramar organismos unicelulares como la levadura, las bacterias y las algas, y hemos utilizado el proceso para fabricar más medicamentos que salvan vidas, combustibles de base biológica como el etanol de maíz, fragancias y un conjunto cada vez mayor de pequeñas moléculas biológicas. La fermentación líquida es ahora una industria de 150.000 millones de dólares que crece rápidamente: muchos de los productos que utilizamos hoy en día están pasando de las fábricas químicas a los fermentadores biológicos.

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