Lepista nuda

Lepista nuda en línea

La Clitocybe nuda, comúnmente conocida como «wood blewit»[2][3] y descrita alternativamente como Lepista nuda, es una seta comestible originaria de Europa y América del Norte. Descrita por Pierre Bulliard en 1790, también fue conocida como Tricholoma nudum durante muchos años. Se encuentra tanto en bosques de coníferas como en bosques caducifolios. Es un hongo bastante característico que se consume ampliamente, aunque hay cierta precaución sobre su comestibilidad. No obstante, se ha cultivado en Gran Bretaña, los Países Bajos y Francia.
El micólogo francés Pierre Bulliard describió en su obra Herbier de la France, en 1790, la mosca del bosque con el nombre de Agaricus nudus, e informó de que era común en los bosques durante todo el año. Habló de dos variedades: una cuyas agallas y capuchón son inicialmente de color violeta claro y maduran hasta convertirse en burdeos, mientras que la otra tiene agallas del color de la vid que se intensifican con la edad. Añadió que la primera variedad se confundía a menudo con el Cortinarius violaceus, aunque tiene un capuchón «desnudo» y no tiene un velo de telaraña, a diferencia de la otra especie[4] El naturalista inglés James Bolton le dio el nombre de Agaricus bulbosa en su obra An History of Fungusses growing about Halifax en 1791. Señaló que era raro en la región, aunque había encontrado algunos en Ovenden[5].

Parecidos a lepista nuda

Las Lepistas nuda son de color azulado… al menos cuando son jóvenes. Los capuchones, las branquias y los tallos son en realidad más bien de color violeta, pero la superficie del capuchón pierde pronto su coloración azul o violeta y se vuelve ocre o bronceada desde el centro; sin embargo, las branquias y el tallo conservan invariablemente parte de su coloración violácea incluso cuando son completamente maduros.
Tal vez sea sorprendente que el hongo de la madera pueda utilizarse para teñir telas o papel de un color verde hierba en lugar de lila, púrpura o azul. Para hacer el tinte verde, los hongos se pican y se hierven en agua en una olla de hierro.
Descrito originalmente en 1790 y denominado Agaricus nudus por el micólogo francés Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard, en 1871 el Wood Blewit fue transferido por el micólogo alemán Paul Kummer al género Tricholoma. Mordecai Cubitt Cooke trasladó esta especie al género Lepista también en 1871, por lo que Tricholoma nuda y Lepista nuda son sinónimos. El nombre Clitocybe nuda, propuesto por Howard E. Bigelow & Alexander H. Smith en 1969, es el preferido por algunas autoridades y particularmente en los Estados Unidos, pero en el momento de escribir este artículo (2012) las listas de Kew Gardens y BMS mantienen Lepista como género.

Cultivo de lepista nuda

La Clitocybe nuda, comúnmente conocida como «Lepista nuda»[2][3] y descrita alternativamente como Lepista nuda, es una seta comestible originaria de Europa y América del Norte. Descrita por Pierre Bulliard en 1790, también fue conocida como Tricholoma nudum durante muchos años. Se encuentra tanto en bosques de coníferas como en bosques caducifolios. Es un hongo bastante característico que se consume ampliamente, aunque hay cierta precaución sobre su comestibilidad. No obstante, se ha cultivado en Gran Bretaña, los Países Bajos y Francia.
El micólogo francés Pierre Bulliard describió en su obra Herbier de la France, en 1790, la mosca del bosque con el nombre de Agaricus nudus, e informó de que era común en los bosques durante todo el año. Habló de dos variedades: una cuyas agallas y capuchón son inicialmente de color violeta claro y maduran hasta convertirse en burdeos, mientras que la otra tiene agallas del color de la vid que se intensifican con la edad. Añadió que la primera variedad se confundía a menudo con el Cortinarius violaceus, aunque tiene un capuchón «desnudo» y no tiene un velo de telaraña, a diferencia de la otra especie[4] El naturalista inglés James Bolton le dio el nombre de Agaricus bulbosa en su obra An History of Fungusses growing about Halifax en 1791. Señaló que era raro en la región, aunque había encontrado algunos en Ovenden[5].

Wikipedia

Los pájaros bobos son azulados… al menos cuando son jóvenes. Los capuchones, las branquias y los tallos son en realidad más bien de color violeta, pero la superficie del capuchón pierde pronto su coloración azul o violeta y se vuelve ocre o bronceada desde el centro; sin embargo, las branquias y el tallo conservan invariablemente parte de su coloración violácea incluso cuando son completamente maduros.
Tal vez sea sorprendente que el hongo de la madera pueda utilizarse para teñir telas o papel de un color verde hierba en lugar de lila, púrpura o azul. Para hacer el tinte verde, los hongos se pican y se hierven en agua en una olla de hierro.
Descrito originalmente en 1790 y denominado Agaricus nudus por el micólogo francés Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard, en 1871 el Wood Blewit fue transferido por el micólogo alemán Paul Kummer al género Tricholoma. Mordecai Cubitt Cooke trasladó esta especie al género Lepista también en 1871, por lo que Tricholoma nuda y Lepista nuda son sinónimos. El nombre Clitocybe nuda, propuesto por Howard E. Bigelow & Alexander H. Smith en 1969, es el preferido por algunas autoridades y particularmente en los Estados Unidos, pero en el momento de escribir este artículo (2012) las listas de Kew Gardens y BMS mantienen Lepista como género.

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