Leotia lubrica

Champiñón en gelatina de canela

Leotia lubrica es una especie de hongo de la familia Leotiaceae. La especie produce pequeños cuerpos fructíferos de hasta 6 centímetros de altura, con una «cabeza» y un tallo. Las cabezas, de color ocre con tintes de verde oliva, tienen una forma irregular, mientras que el pedúnculo, de color similar, las sujeta al suelo.
Aunque su forma es convexa, la cabeza está formada por lóbulos y ondulaciones irregulares, y el borde está enrollado hacia dentro. La parte inferior es de color más pálido que la superficie superior, y es lisa. La cabeza está unida a un pedúnculo central, que oscila entre 3 y 6 mm de ancho, aunque es más fino hacia el sustrato. El tallo es típicamente cilíndrico, pero puede ser aplanado, y ocasionalmente tiene surcos.
El color es similar al de la cabeza, aunque más amarillo, y la superficie está cubierta de gránulos muy pequeños de color verdoso. La carne es gelatinosa en la cabeza, mientras que el pedúnculo es mayoritariamente hueco, pero puede estar relleno de gel.
Aunque los ejemplares mostrados aquí son de color amarillo limón, no es infrecuente encontrar Jellybabies de color amarillo dorado o incluso naranja; los capuchones son a menudo surcados y enrevesados en lugar de lisos, brillantes y pulcramente abombados.

Leotia viscosa

La Leotia lubrica, comúnmente conocida como jelly baby, es una especie de hongo de la familia Leotiaceae. La especie produce pequeños cuerpos fructíferos de hasta 6 centímetros de altura, con una «cabeza» y un tallo. Las cabezas, de color ocre con tintes de verde oliva, tienen una forma irregular, mientras que el pedúnculo, de color similar, las sujeta al suelo. El aspecto puede ser algo variable y es similar al de otras especies, como Cudonia confusa, C. circinans, L. atrovirens y L. viscosa. L. lubrica fue descrita válidamente por primera vez por Giovanni Antonio Scopoli, pero posteriormente fue transferida a Leotia por Christiaan Hendrik Persoon. Su relación con otros miembros del género, del que es la especie tipo, es complicada.
Los cuerpos fructíferos de L. lubrica, que crecen en los bosques entre el musgo, los detritus de las plantas u otros hábitats, se encuentran normalmente en grandes cantidades, aunque pueden crecer en grupos apretados o incluso individualmente. La especie se alimenta como saprótrofa. Los cuerpos fructíferos más jóvenes son pequeños y cónicos, pero la cabeza fértil crece rápidamente desde el tallo. A menudo se describe como no comestible, a pesar de su nombre común, pero ocasionalmente se ha informado de que es un buen comestible. L. lubrica se ha registrado en Europa, América del Norte, Asia y Australasia.

Bebés de gelatina de setas comestibles

Conocidos comúnmente como Jellybabies, estos hongos gomosos se parecen superficialmente a las setas de sombreros y tallos, pero debajo de los sombreros irregulares la superficie es lisa en lugar de tener agallas. A pesar de su nombre común, estos pequeños hongos de aspecto inocuo no son comestibles.
Aunque los ejemplares mostrados aquí son de color amarillo limón, no es raro encontrar Jellybabies de color amarillo dorado o incluso naranja; los sombreros son a menudo surcados y enrevesados en lugar de lisos, brillantes y pulcramente abombados.
La Leotia lubrica es común pero localizada en Gran Bretaña e Irlanda, donde aparece en todo tipo de bosques, pero más comúnmente con las coníferas. Esta especie de ascomiceto también se encuentra en la mayor parte de Europa continental y en Norteamérica.
Cuando en 1772 el micólogo italiano Giovanni Antonio Scopoli describió científicamente esta especie, le dio el nombre binomial de Helvella lubrica, estableciendo así su basónimo. En 1794, Christiaan Hendrik Persoon transfirió esta especie al género Leotia (establecido ese mismo año por el propio Persoon), con lo que su nombre científico pasó a ser Leotia lubrica. Leotia lubrica es la especie tipo de su género.

El hongo gastroide

La Leotia lubrica, comúnmente conocida como «jelly baby», es una especie de hongo de la familia Leotiaceae. La especie produce pequeños cuerpos fructíferos de hasta 6 centímetros de altura, con una «cabeza» y un tallo. Las cabezas, de color ocre con tintes de verde oliva, tienen una forma irregular, mientras que el pedúnculo, de color similar, las sujeta al suelo. El aspecto puede ser algo variable y es similar al de otras especies, como Cudonia confusa, C. circinans, L. atrovirens y L. viscosa. L. lubrica fue descrita válidamente por primera vez por Giovanni Antonio Scopoli, pero posteriormente fue transferida a Leotia por Christiaan Hendrik Persoon. Su relación con otros miembros del género, del que es la especie tipo, es complicada.
Los cuerpos fructíferos de L. lubrica, que crecen en los bosques entre el musgo, los detritus de las plantas u otros hábitats, se encuentran normalmente en grandes cantidades, aunque pueden crecer en grupos apretados o incluso individualmente. La especie se alimenta como saprótrofa. Los cuerpos fructíferos más jóvenes son pequeños y cónicos, pero la cabeza fértil crece rápidamente desde el tallo. A menudo se describe como no comestible, a pesar de su nombre común, pero ocasionalmente se ha informado de que es un buen comestible. L. lubrica se ha registrado en Europa, América del Norte, Asia y Australasia.

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