Lactarius quieticolor

Lactarius quieticolor

Lärchen-milchling

The habitat near Pinus, the very early green discoloration, the rather pale coloration of the pileus similar to that of Lactarius quietus, are good elements to correctly determine this species.
Lactarius quieticolor Romagn.; Lombardy Region; October 2010; photo by Massimo Mantovani; educational photo that shows the great chromatic similarity between the caps of Lactarius queticolor (left) and Lactarius quietus (right), not by chance the term «quieticolor» alludes to this feature.

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La distribuzione naturale delle specie di Lactarius sect. Deliciosi è principalmente nell’emisfero nord, dove crescono in simbiosi ectomicor-rhizal principalmente con le conifere. Diverse specie di questa sezione sono conosciute e apprezzate a livello regionale per il loro uso culinario. In Sud America, la conoscenza della loro presenza e della loro raccolta è limitata, mentre il loro valore culinario rimane poco sfruttato. Recentemente, campagne sul campo in piantagioni di pini nel sud del Brasile hanno rivelato un’ampia presenza di Lactarius sect. Deliciosi. Gli approcci di identificazione morfo-logica e molecolare hanno confermato che tutte le collezioni brasiliane corrispondono a una specie europea, Lactarius quieticolor. I corpi fruttiferi si sono verificati in piantagioni di Pinus taeda e/o P. elliottii, su terreni acidi e in un clima umido con estati da miti a calde. Una revisione della commestibilità e delle proprietà organolettiche ha confermato sia L. quieticolor che il suo nome comunemente errato, L. deliciosus, in Sud America come commestibili e di alta qualità. Diverse altre specie di L. sect. Deliciosi sono meno apprezzate o con una palatabilità sconosciuta. A causa del basso potenziale di dispersione a lunga distanza, viene proposto un passaggio del partner ecto-micorrizico dalle specie di pino europee a quelle nordamericane, che potrebbe essere avvenuto in Sud America per entrambi i partner simbiotici alloctoni. C’è ancora la possibilità che si siano stabilite altre combinazioni, comprese quelle con specie meno pregiate di L. sect. Deliciosi.

Erbario pilze

Corrisponde a una segnalazione sulla base di almeno un’osservazione provata in un periodo di 10 anni (20 anni per gli invertebrati poco conosciuti) che precede l’anno e nessuna presunzione di estinzione dall’ottenimento degli ultimi dati né dubbi sul carattere riproduttivo e attuato di questa popolazione. Per le specie migratorie, la presenza indicata riguarda le zone di riproduzione.
Questo punto copre l’assenza, più difficile per natura da dimostrare che la presenza. Questo status si basa su uno o più dei seguenti criteri: Questo status deve essere assegnato a un dipartimento in cui la presenza della specie è casuale.

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