Hebeloma sinapizans

Hebeloma sinapizans del momento

El Hebeloma sinapizans, comúnmente conocido como hebeloma de tallo áspero o poisonpie amargo, es una especie de hongo de la familia Hymenogastraceae. Tiene un fuerte olor a rábano y una prominente base de tallo bulbosa. Es más grande que la similar y más común H. crustuliniforme, un pariente que también es venenoso. H. sinapizans se encuentra en Europa y América del Norte.
Descrita por primera vez como Hypophyllum sinapizans por Jean-Jacques Paulet en 1793,[2] fue transferida al género Hebeloma por Claude Casimir Gillet en 1878[3].
El cuerpo del fruto tiene un capuchón que inicialmente es convexo antes de aplanarse con la edad, alcanzando un diámetro de 4-15,5 cm (1,6-6,1 in). El sombrero puede tener un umbo poco profundo. La superficie del sombrero va de húmeda a pegajosa, y es lisa con un margen que primero se curva hacia dentro y se expande para volverse curvado hacia arriba en la madurez; el color del sombrero es entre blanquecino y canela, a veces con tintes rosados o rojizos. La carne es blanquecina, espesa y tiene un olor y un sabor parecidos a los del rábano. Las branquias están unidas al estipe y tienen una muesca justo antes del punto de unión; los bordes de las branquias tienen pequeños flecos o sierras. Al principio son blanquecinas antes de pasar a ser de color marrón amarillento a marrón pálido tras la maduración de las esporas. El estipe mide de 2 a 5 cm de largo y de 1,3 a 2,5 cm de grosor, y es más o menos igual de ancho en toda su longitud. Las setas Hebeloma sinapizans son venenosas[4].

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Capuchón inicialmente hemisférico, luego convexo, finalmente aplanado al madurar, cutícula algo viscosa en tiempo húmedo, coloración del pileus ocre-marronosa con posibles matices rosados, decolorada hasta blanquecina hacia el margen.
Inserta en la sección Synapizianta por la conformación de los queilocistidios sin ápice agrandado, las branquias no desgarrantes y por tanto no manchadas de marrón, es reconocida entre las demás especies de esta sección por el intenso olor a rábano, el porte masivo, las esporas fuertemente dextrógiras y por los queilocistidios lageniformes y a menudo ventricosos. Bosque de hoja ancha con castaños, carpes, avellanos.

Inocybe insinuata

De tamaño medio algo mayor que la Hebeloma crustuliniforme, Poisonpie, y a menudo con un centro más oscuro, la Bitter Poisonpie es por lo demás muy similar y tan venenosa como su pariente cercano con el que se confunde fácilmente.
El Poisonpie amargo suele tener la base del tallo más hinchada y se encuentra en zonas de tiza o piedra caliza donde el suelo es alcalino. En Gran Bretaña e Irlanda, los hayedos son el hábitat más común de este hongo micorrizado.
Este hongo, que sólo se encuentra ocasionalmente en Gran Bretaña e Irlanda, a menudo en pequeños grupos en bosques de hoja ancha donde fructifica normalmente en asociación con las hayas, se encuentra también en la mayor parte de Europa continental, donde los robles y las hayas son sus socios micorrizales favoritos. En Norteamérica, una seta muy similar a la especie europea conocida como Bitter Poisonpie recibe actualmente el mismo nombre científico, aunque puede resultar ser una o más especies diferentes.
Esta seta fue descrita en 1793 por el micólogo francés Jean-Jacques Paulet (1740 – 1826) que le dio el nombre científico binomial de Hypophyllum sinapizans. Fue otro francés, Claude-Casimir Gillet (1806 – 1896), quien en 1874 transfirió esta especie al género Hebeloma, con lo que se estableció su nombre científico, actualmente aceptado, Hebeloma sinapizans.

Stropharia cyanescens

La Hebeloma sinapizans es una especie de seta de la familia Hymenogastraceae. Tiene un fuerte olor a rábano y una prominente base de tallo bulbosa. Es más grande que la similar y más común H. crustuliniforme, un pariente que también es venenoso. H. sinapizans se encuentra en Europa y América del Norte.
Además, Hebeloma sinapizans tiene la base del tallo más hinchada y se encuentra en zonas de tiza o caliza donde el suelo es alcalino. En Gran Bretaña e Irlanda, los hayedos son el hábitat más común de este hongo micorrícico.
Este hongo fue descrito en 1793 por el micólogo francés Jean-Jacques Paulet (1740 – 1826), que le dio el nombre científico binomial de Hypophyllum sinapizans. Fue otro francés, Claude-Casimir Gillet (1806 – 1896), quien en 1874 transfirió esta especie al género Hebeloma, con lo que se estableció su nombre científico, actualmente aceptado, Hebeloma sinapizans.
El nombre genérico Hebeloma proviene de dos palabras del griego antiguo: hebe- significa juventud, y el sufijo -loma significa velo. Así, las setas de este género tienen un velo (el velo parcial que cubre las branquias) sólo en las primeras etapas del desarrollo del cuerpo del fruto, cuando son jóvenes. Encontramos este sufijo -loma en otros géneros de hongos, como Entoloma y Tricholoma. El epíteto específico sinapizans proviene del latín sinapis, que significa mostaza; es una referencia al típico color amarillo-ocre de los capuchones de la Amarga Poisonpie.

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