Entoloma

Entoloma nolanea

Entoloma es un gran género de hongos terrestres de branquias rosadas, con unas 1.000 especies[1] La mayoría tiene un aspecto monótono, branquias rosas adheridas al tallo, un sombrero liso y grueso y esporas angulosas. Muchos entolomas son sapróbicos, pero algunos son micorrizas. El miembro más conocido del género es el agárico lívido (Entoloma sinuatum), responsable de varias intoxicaciones a lo largo de los años en Europa y Norteamérica, y el Entoloma rhodopolium en Japón. Algunas especies del hemisferio sur, como la Entoloma rodwayi y la Entoloma viridomarginatum de Australia, y la Entoloma hochstetteri de Nueva Zelanda, son muy coloridas, con capuchones de inusuales tonos verdes y azul-verdosos. La mayoría de los entolomas tienen tonos apagados de oliva, marrón o gris.
La parte ἐντός significa «dentro, adentro». La parte «loma» es un elemento formador de sustantivos derivado del griego λῶμ(α), «fleco, dobladillo» y se utiliza en la taxonomía botánica para nombrar a las plantas que se distinguen por tener un fleco o dobladillo o tipo particular descrito por la parte inicial de la palabra[2] En el caso de Entoloma, el término se refiere a las setas con el dobladillo vuelto hacia dentro.

Entoloma griseocyaneum

La seta de estrella fructifica desde la primavera hasta el comienzo del invierno. Las esporas, que tienden a tener una forma irregular de estrella, dan su nombre a esta pequeña seta rosada. Las rosáceas suelen aparecer en grupos pintorescos en parques, céspedes, dunas estables y campos de golf, así como en pastos permanentes, siempre que la hierba no haya sido dosificada excesivamente con fertilizantes artificiales; sin embargo, ocasionalmente también puede encontrar estas pequeñas setas en los claros de los bosques cubiertos de hierba.
El rosado es común y está muy extendido por toda Gran Bretaña e Irlanda, aparentemente limitado en su distribución sólo por la escasez de hábitats de pastizales naturales o seminaturales adecuados. Esta especie también se encuentra en toda Europa continental.
Cuando en 1881 el micólogo alemán Max Britzelmayr (1839 – 1909) describió esta especie, le dio el nombre (su basónimo) de Agaricus conferendus. (En los primeros tiempos de la taxonomía de los hongos, la mayoría de los hongos con branquias se colocaron inicialmente en un género gigante, Agaricus, que ahora se ha redistribuido en gran medida en muchos otros géneros). El nombre científico actualmente aceptado data de una publicación de 1980 en Persoonia (una revista micológica internacional dedicada a la taxonomía de los hongos, publicada por el Herbario Nacional de los Países Bajos) en la que el micólogo holandés Machiel Noordeloos (nacido en 1949) le dio el nombre científico de Entoloma conferendum. La especie se ha dividido en dos variedades que se dan en Gran Bretaña: la var. conferendum y la var. pusillum; esta última se consideraba anteriormente una especie separada Nolanea pusilla.

Especies de entoloma

El Entoloma sinuatum (comúnmente conocido como entoloma lívido, agárico lívido, pinkgill lívido,[2][3][4] entoloma plomizo y envenenador de plomo) es un hongo venenoso que se encuentra en Europa y Norteamérica. Algunas guías se refieren a ella por sus antiguos nombres científicos de Entoloma lividum o Rhodophyllus sinuatus. Es la seta más grande del género de hongos de esporas rosas conocido como Entoloma, y es también la especie tipo. Los cuerpos fructíferos, que aparecen a finales del verano y en otoño, se encuentran en los bosques caducifolios sobre suelos arcillosos o calcáreos, o en los parques cercanos, a veces en forma de anillos de hadas. De forma maciza, se parecen a los miembros del género Tricholoma. El capuchón, de color marfil a marrón claro, mide hasta 20 cm de ancho y tiene el margen enrollado hacia dentro. Las branquias sinuosas son pálidas y a menudo amarillentas, volviéndose rosadas a medida que se desarrollan las esporas. El grueso tallo blanquecino no tiene anillo.
Cuando es joven, puede confundirse con la seta comestible de San Jorge (Calocybe gambosa) o el molinero (Clitopilus prunulus). Ha sido responsable de muchos casos de intoxicación por setas en Europa. E. sinuatum causa principalmente problemas gastrointestinales que, aunque no suelen poner en peligro la vida, se han descrito como muy desagradables. El delirio y la depresión son secuelas poco frecuentes. Generalmente no se considera letal, aunque una fuente ha informado de muertes por el consumo de esta seta.

Nolanea

Una forma de esta seta venenosa desprende un olor nitroso, y anteriormente estaba – Clasificada como una especie separada Entoloma nidorosum. Se han aislado varias toxinas de la Nolanea, incluida la muscarina. No es de extrañar que el consumo de esta especie provoque algunos malestares estomacales muy desagradables.
La mostaza de los bosques es una especie muy común en Gran Bretaña e Irlanda, donde está ampliamente distribuida en los bosques de hoja ancha y en los bordes de los bosques. Esta especie gregaria también está presente en Europa y Asia, así como en Norteamérica. Existe la duda de si la forma norteamericana de este hongo es una especie diferente de la Pinkgill del bosque que se encuentra en Europa y Asia.
Cuando en 1818 el gran micólogo sueco Elias Magnus Fries describió esta especie de hongo de agallas rosas, le dio el nombre binomial de Agaricus rhodopolius. (La mayoría de los hongos con branquias fueron, en aquellos primeros días de la taxonomía de los hongos, colocados inicialmente en un gigantesco género Agaricus la mayoría de cuyos ocupantes han sido redistribuidos desde entonces en muchos géneros nuevos).

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