Diferencia entre seta y hongo

Diferencia entre seta y hongo

Diferencia entre hongo y seta

El estándar para el nombre «seta» es el botón blanco cultivado, Agaricus bisporus; por lo tanto, la palabra «seta» se aplica más a menudo a aquellos hongos (Basidiomycota, Agaricomycetes) que tienen un tallo (estipe), un sombrero (pileus) y branquias (lamellae, sing. lamella) en la parte inferior del sombrero. «Seta» también describe una variedad de otros hongos con branquias, con o sin tallo, por lo que el término se utiliza para describir los cuerpos fructíferos carnosos de algunos Ascomycota. Estas branquias producen esporas microscópicas que ayudan al hongo a extenderse por el suelo o la superficie de su ocupante.
Las formas que se desvían de la morfología estándar suelen tener nombres más específicos, como «bolete», «puffball», «stinkhorn» y «morel», y los propios hongos con branquias suelen llamarse «agáricos» en referencia a su similitud con Agaricus o su orden Agaricales. Por extensión, el término «seta» también puede referirse a todo el hongo cuando está en cultivo, al talo (llamado micelio) de las especies que forman los cuerpos fructíferos llamados setas, o a la propia especie.

Seta shiitake

Un hongo (plural: hongos[2] u hongos[3]) es cualquier miembro del grupo de organismos eucariotas que incluye microorganismos como las levaduras y los mohos, así como las setas más conocidas. Estos organismos se clasifican como un reino, por separado de los otros reinos eucariotas, que según una clasificación tradicional incluyen Plantae, Animalia, Protozoa y Chromista.
Una característica que sitúa a los hongos en un reino diferente al de las plantas, las bacterias y algunos protistas es la quitina de sus paredes celulares. Los hongos, al igual que los animales, son heterótrofos; adquieren su alimento absorbiendo moléculas disueltas, normalmente mediante la secreción de enzimas digestivas en su entorno. Los hongos no realizan la fotosíntesis. El crecimiento es su medio de movilidad, excepto las esporas (algunas de las cuales son flageladas), que pueden viajar por el aire o el agua. Los hongos son los principales descomponedores en los sistemas ecológicos. Estas y otras diferencias sitúan a los hongos en un único grupo de organismos emparentados, denominado Eumycota (hongos verdaderos o Eumycetes), que comparten un ancestro común (de un grupo monofilético), interpretación que también está fuertemente apoyada por la filogenética molecular. Este grupo de hongos se distingue de los mixomicetos (mohos del limo) y los oomicetos (mohos del agua), estructuralmente similares. La disciplina de la biología dedicada al estudio de los hongos se conoce como micología (del griego μύκης mykes, hongo). En el pasado, la micología se consideraba una rama de la botánica, aunque ahora se sabe que los hongos están genéticamente más relacionados con los animales que con las plantas.

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La diferencia fundamental para distinguir los hongos de las setas es que éstas son el caldo de cultivo de ciertos hongos. Los hongos que utilizan las setas son de la clase Agaricales y del filo Basidiomycota. Por otro lado, los hongos son simplemente miembros de los microorganismos eucariotas que pertenecen al reino de los hongos. Los hongos comprenden los mohos, las setas y los hongos.
Aunque los hongos pertenecen a los cinco reinos de organismos vivos, su clase es diferente, ya que se reproducen mediante esporas.  Además, se diferencian de las plantas que realizan la fotosíntesis para fabricar su alimento. Normalmente, el reino hongos está formado por hongos unicelulares y multicelulares.
Los hongos o setas son los cuerpos fructíferos carnosos y con esporas de los hongos; suelen producirse en la superficie, en el suelo o en la fuente de alimento.  Además de ser el cuerpo fructífero del hongo, las setas también pueden ser comestibles (algunas). El tipo de seta más frecuente y popular son aquellas cuyo cuerpo parece una copa enraizada en un tallo.
La diferencia morfológica entre las setas y los hongos es que las setas pueden desarrollarse a partir de una cabeza de alfiler o de un nódulo, llamado primordium. Las setas crecen dentro del micelio del hongo, que aparece en forma de estructuras similares a hilos. El primordium crece en una estructura parecida a un huevo de hifas entrelazadas, y se llama «botón».

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Un hongo (plural: hongos[2] u hongos[3]) es cualquier miembro del grupo de organismos eucariotas que incluye microorganismos como las levaduras y los mohos, así como las setas más conocidas. Estos organismos se clasifican como un reino, por separado de los otros reinos eucariotas, que según una clasificación tradicional incluyen Plantae, Animalia, Protozoa y Chromista.
Una característica que sitúa a los hongos en un reino diferente al de las plantas, las bacterias y algunos protistas es la quitina de sus paredes celulares. Los hongos, al igual que los animales, son heterótrofos; adquieren su alimento absorbiendo moléculas disueltas, normalmente mediante la secreción de enzimas digestivas en su entorno. Los hongos no realizan la fotosíntesis. El crecimiento es su medio de movilidad, excepto las esporas (algunas de las cuales son flageladas), que pueden viajar por el aire o el agua. Los hongos son los principales descomponedores en los sistemas ecológicos. Estas y otras diferencias sitúan a los hongos en un único grupo de organismos emparentados, denominado Eumycota (hongos verdaderos o Eumycetes), que comparten un ancestro común (de un grupo monofilético), interpretación que también está fuertemente apoyada por la filogenética molecular. Este grupo de hongos se distingue de los mixomicetos (mohos del limo) y los oomicetos (mohos del agua), estructuralmente similares. La disciplina de la biología dedicada al estudio de los hongos se conoce como micología (del griego μύκης mykes, hongo). En el pasado, la micología se consideraba una rama de la botánica, aunque ahora se sabe que los hongos están genéticamente más relacionados con los animales que con las plantas.

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