Cortinarius speciosissimus

El hongo de la telaraña de los tontos

En micología, un velo parcial (también llamado velo interno,[1] para diferenciarlo del velo «externo» o universal) es una estructura temporal de tejido que se encuentra en los cuerpos fructíferos de algunos hongos basidiomicetos, normalmente agáricos. Su función es aislar y proteger la superficie productora de esporas en desarrollo, representada por branquias o tubos, que se encuentran en la superficie inferior del sombrero. Un velo parcial, en contraste con un velo universal, se extiende desde la superficie del tallo hasta el borde del sombrero. El velo parcial se desintegra posteriormente, una vez que el cuerpo fructífero ha madurado y las esporas están listas para la dispersión. Entonces puede dar lugar a un anillo de tallo, o a fragmentos adheridos al tallo o al borde del sombrero. En algunos hongos puede haber tanto un velo parcial como un velo universal[2].
El velo parcial, frágil y parecido a una telaraña, de algunos hongos, especialmente los del género Cortinarius, se conoce como cortinas. Los hilos fibrosos de la cortina a menudo atrapan las esporas marrones mientras caen, haciéndolas visibles como finas vetas marrones a lo largo del tallo. Algunas especies de Agaricus, como Agaricus arvensis, tienen un velo parcial que se asemeja a una rueda dentada[6]. Los micólogos Alexander H. Smith y Harry D. Thiers, en su monografía de 1964 sobre el género de boletus Suillus, propusieron el término «falso velo» para dar cuenta de aquellas especies de Suillus que tienen un «conspicuo rollo algodonoso» de tejido que se origina en el margen del sombrero (especialmente en los especímenes jóvenes) y nunca se integra con el tejido del tallo[7].

Toxina del cortinarius speciosissimus

El Cortinarius rubellus, comúnmente conocido como «webcap mortal», es una especie de hongo de la familia Cortinariaceae, nativo de los bosques templados y subalpinos de alta latitud de Eurasia y América del Norte. Dentro del género, pertenece a un grupo conocido como Orellani, todos los cuales son muy tóxicos: su consumo provoca un fallo renal, a menudo irreversible. El hongo es generalmente de color marrón a marrón, con un sombrero cónico a convexo de 2,5 a 8 centímetros de diámetro, branquias adnatas y un pie de 5,5 a 11 cm de altura.
En 2007, Bruno Gasparini propuso conservar el nombre C. speciosissimus frente a los otros nombres, ya que se había conocido principalmente por este nombre entre 1953 y 1980, y existían algunas dudas sobre qué nombres eran legítimos. Tanto C. rubellus como C. orellanoides carecían de un espécimen tipo y existía la posibilidad de que la descripción de C. rubellus se aplicara también a Cortinarius morrisii[2].
Cortinarius rubellus tiene un capuchón cónico a convexo (que se aplana parcialmente hasta convertirse en umbonizado con la madurez) de 2,5 a 8 centímetros (1 a 3+1⁄4 pulgadas) de diámetro. Su color va del leonado al marrón con márgenes más pálidos y está cubierto de finas escamas fibrosas. Las branquias son de color ocre o caramelo, y cambian a un marrón más intenso con la edad a medida que las esporas maduran. Tienen una conexión adnata con el estipe. El estipe tiene una altura de 5,5 a 11 centímetros y un grosor de 0,5 a 1,5 centímetros con una base bulbosa. Es del mismo color o ligeramente más pálido que el sombrero, y puede tener fragmentos amarillos del velo (cortina) adheridos a su mitad inferior[8] La carne es de color crema o amarillo pálido, pero más bronceada debajo del pileipellis y en la base del tallo. Huele ligeramente a rábano y no tiene un sabor fuerte[9].

Cortinarius speciosissimus 2020

La insuficiencia renal grave causada por el hongo Cortinarius speciosissimus se reconoció por primera vez en 1972 y sólo se ha informado de ella en Escandinavia. En el verano de 1979 y tras el consumo de la seta silvestre en Escocia, tres adultos jóvenes previamente sanos desarrollaron las características reconocidas de la intoxicación por cortinarius, a saber, malestar gastrointestinal después de 36-38h, seguido de náuseas, anorexia, dolor de cabeza, rigores, sed ardiente y severa, dolor muscular y oliguria. Un paciente tuvo una diuresis después de 8 días y se recuperó completamente. Los otros dos pacientes no acudieron al hospital hasta 10 días después de la ingestión y ya se había desarrollado una insuficiencia renal grave. Ambos tenían una nefritis intersticial grave y ninguno recuperó la función renal. Se mantuvieron en hemodiálisis intermitente hasta que recibieron trasplantes renales 9 meses después. Esta forma de intoxicación por hongos no se ha registrado hasta ahora en las Islas Británicas. Con la creciente popularidad del consumo de setas silvestres, los carteles y publicaciones sobre alimentos comestibles silvestres deberían contener advertencias sobre la naturaleza tóxica de las especies del género Cortinarius.

Cortinarius orellanus

Los orellanus son un grupo de siete especies emparentadas del género Cortinarius que han sido clasificadas como una sección del subgénero Leprocybe o como un subgénero por derecho propio[1]. Se encuentran entre las setas más venenosas del mundo, ya que contienen el compuesto altamente tóxico orellanina. Las especies más conocidas son el Cortinarius rubellus (anteriormente conocido como C. speciosissimus o C. orellanoides) y el C. orellanus.
Las características de estos hongos son bastante comunes, lo que dificulta su identificación, que a menudo da lugar a intoxicaciones mortales. Los ejemplares jóvenes de la especie suelen tener un velo entre el sombrero de la seta y el tallo. Este velo parece una telaraña, de ahí su nombre. Sin embargo, el velo desaparece parcial o totalmente en los ejemplares más viejos. A continuación se indican otras características de cada una de las setas.
Otros detalles: Los ejemplares jóvenes contienen una red pálida entre el sombrero y el tallo. A veces, partes de esta red pueden verse como un anillo amarillo en el tallo o en el borde del sombrero. El cuerpo fructífero de la seta florece desde mediados de verano hasta finales de otoño.

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