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Chlorophyllum brunneum
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Shaggy parasol es el nombre común de tres especies de setas estrechamente relacionadas, Chlorophyllum rhacodes (o rachodes), C. olivieri y C. brunneum, que se encuentran en América del Norte, Europa y el sur de África (esta última especie también se encuentra en Australia).
Chlorophyllum rhacodes, C. olivieri y C. brunneum se conocían anteriormente como Macrolepiota rhacodes o Lepiota rhacodes, pero el nombre se cambió sobre la base de pruebas filogenéticas moleculares que demostraban una relación más estrecha con Chlorophyllum molybdites que con Macrolepiota procera[1] La subespecie Macrolepiota rhacodes var. brunneum también se elevó a la categoría de especie como Chlorophyllum brunneum. Chlorophyllum olivieri es una especie estrechamente relacionada que también se consume como «parasol peludo».
Muchas obras de referencia escriben el epíteto «rachodes» en lugar de «rhacodes». La grafía «rachodes» fue utilizada por Vittadini cuando publicó por primera vez la especie en 1835, pero era errónea ya que la palabra griega rhakos ‘trozo de tela’ debería transcribirse como rhacos. El Index Fungorum mantiene la grafía original del autor, «rachodes»[2].
Chlorophyllum molybdites
Shaggy parasol es el nombre común de tres especies de setas estrechamente relacionadas, Chlorophyllum rhacodes (o rachodes), C. olivieri y C. brunneum, que se encuentran en América del Norte, Europa y el sur de África (esta última especie también se encuentra en Australia).
Chlorophyllum rhacodes, C. olivieri y C. brunneum se conocían anteriormente como Macrolepiota rhacodes o Lepiota rhacodes, pero el nombre se cambió sobre la base de pruebas filogenéticas moleculares que demostraban una relación más estrecha con Chlorophyllum molybdites que con Macrolepiota procera[1] La subespecie Macrolepiota rhacodes var. brunneum también se elevó a la categoría de especie como Chlorophyllum brunneum. Chlorophyllum olivieri es una especie estrechamente relacionada que también se consume como «parasol peludo».
Muchas obras de referencia escriben el epíteto «rachodes» en lugar de «rhacodes». La grafía «rachodes» fue utilizada por Vittadini cuando publicó por primera vez la especie en 1835, pero era errónea ya que la palabra griega rhakos ‘trozo de tela’ debería transcribirse como rhacos. El Index Fungorum mantiene la grafía original del autor, «rachodes»[2].
Sombrilla peluda seta
Shaggy parasol es el nombre común de tres especies de setas estrechamente relacionadas, Chlorophyllum rhacodes (o rachodes), C. olivieri y C. brunneum, que se encuentran en América del Norte, Europa y el sur de África (esta última especie también se encuentra en Australia).
Chlorophyllum rhacodes, C. olivieri y C. brunneum se conocían anteriormente como Macrolepiota rhacodes o Lepiota rhacodes, pero el nombre se cambió sobre la base de pruebas filogenéticas moleculares que demostraban una relación más estrecha con Chlorophyllum molybdites que con Macrolepiota procera[1] La subespecie Macrolepiota rhacodes var. brunneum también se elevó a la categoría de especie como Chlorophyllum brunneum. Chlorophyllum olivieri es una especie estrechamente relacionada que también se consume como «parasol peludo».
Muchas obras de referencia escriben el epíteto «rachodes» en lugar de «rhacodes». La grafía «rachodes» fue utilizada por Vittadini cuando publicó por primera vez la especie en 1835, pero era errónea ya que la palabra griega rhakos ‘trozo de tela’ debería transcribirse como rhacos. El Index Fungorum mantiene la grafía original del autor, «rachodes»[2].
Chlorophyllum olivieri
Chlorophyllum brunneum aparece bajo la Casuarina en abril-mayo de Sydney. Se encuentra en muchas regiones templadas del mundo. Está estrechamente relacionado con el Chlorophyllum nothorachodes, y a menudo se encuentra a pocos metros de distancia. La característica más destacada de esta seta es la oxidación naranja al cortar el tallo. Aunque es comestible, algunas personas son alérgicas. Deben cocinarse a fuego fuerte. Una cocción insuficiente provocará una gastroenteritis grave y vómitos. No es una seta para servir en una cena. En general, es una seta de alto riesgo que requiere una identificación cuidadosa y una cocción a fuego alto en una sartén abierta para reducir el riesgo de trastornos gastrointestinales.
La base bulbosa abrupta con crestas es una característica clave, especialmente para diferenciarla del Clorophyllum nothorachodes que tiene una base bulbosa lisa. Hay que cepillar la tierra para ver esta característica.