Cantarelus cibarius

Cantarelus cibarius online

BIO Web of Conferences 16, 00039 (2019)Potencial medicinal de los extractos del hongo rebozuelo, Cantharellus cibarius (Revisión) y perspectivas de estudio de sus cepas a partir de diferentes comunidades vegetales de regiones ultracontinentales de Asia
El artículo revisa las propiedades medicinales de Cantharellus cibarius. Los cuerpos fructíferos de esta especie son una fuente prometedora de extractos con vitaminas, carbohidratos, proteínas, polisacáridos, esteroles, ácidos fenólicos, que diversas propiedades biológicas.
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Las setas son cada vez más importantes en nuestra dieta por sus características nutricionales. Los basidiomicetos contienen una amplia gama de diversos fármacos, como polisacáridos, ácidos orgánicos, lípidos, esteroides y triterpenos tetracíclicos, que son de interés para aplicaciones médicas [1,2].

Cantharellus pallens

El Cantharellus cibarius es un hongo comestible muy popular, conocido como Girole en Francia y simplemente como Chanterelle en Gran Bretaña. Ocasionalmente se encuentran grandes grupos de rebozuelos en los bosques mixtos, sobre todo bajo los abedules y a menudo junto a los caminos.
Frecuente pero localizado en Gran Bretaña e Irlanda, el Cantharellus cibarius se encuentra en toda Europa continental. En Gran Bretaña hemos visto rebozuelos ya en la primera semana de junio, aunque la mayoría de los años no se ve ninguno hasta finales de junio o principios de julio. En 2011 todavía había muchos cuerpos de frutos jóvenes frescos a mediados de octubre hasta el norte del bosque escocés de Caledonia, aunque en temporadas más típicas estas setas gourmet de verano se acaban a finales de septiembre, al menos a menos que puedas viajar al sur de Europa. Los rebozuelos también se encuentran en muchas partes de América del Norte, y la temporada varía mucho en cuanto a la fecha y la duración, dependiendo de la ubicación.
El inusual espécimen de la foto de arriba tiene una zona de himenios (superficie productora de esporas) tanto en la parte superior del sombrero como en la inferior. Este tipo de aberturas son comunes en el mundo de los hongos, y en particular en los géneros Agaricus y Lepista; sin embargo, el rebozuelo que se muestra aquí, encontrado en los terrenos de Haliotis, un valle gestionado de forma sostenible en la región del Alantejo de Portugal, era uno de los muchos cuerpos fructíferos de Cantharellus cibarius que mostraban esta notable característica en un área de unos 100 metros cuadrados alrededor de un gran alcornoque. Llegué a la conclusión de que todos los rebozuelos de esa zona fructificaban a partir del mismo micelio o de unos pocos micelios clonados por alteración natural a partir de un ancestro común con este rasgo.

Hygrophoropsis aurantiacafungus

El Cantharellus cibarius es un hongo comestible muy popular, conocido como Girole en Francia y simplemente como Chanterelle en Gran Bretaña. Los grandes grupos de rebozuelos aparecen ocasionalmente en los bosques mixtos, sobre todo bajo los abedules y a menudo junto a los caminos.
Frecuente pero localizado en Gran Bretaña e Irlanda, el Cantharellus cibarius se encuentra en toda Europa continental. En Gran Bretaña hemos visto rebozuelos ya en la primera semana de junio, aunque la mayoría de los años no se ve ninguno hasta finales de junio o principios de julio. En 2011 todavía había muchos cuerpos de frutos jóvenes frescos a mediados de octubre hasta el norte del bosque escocés de Caledonia, aunque en temporadas más típicas estas setas gourmet de verano se acaban a finales de septiembre, al menos a menos que puedas viajar al sur de Europa. Los rebozuelos también se encuentran en muchas partes de América del Norte, y la temporada varía mucho en cuanto a la fecha y la duración, dependiendo de la ubicación.
El inusual espécimen de la foto de arriba tiene una zona de himenios (superficie productora de esporas) tanto en la parte superior del sombrero como en la inferior. Este tipo de aberturas son comunes en el mundo de los hongos, y en particular en los géneros Agaricus y Lepista; sin embargo, el rebozuelo que se muestra aquí, encontrado en los terrenos de Haliotis, un valle gestionado de forma sostenible en la región del Alantejo de Portugal, era uno de los muchos cuerpos fructíferos de Cantharellus cibarius que mostraban esta notable característica en un área de unos 100 metros cuadrados alrededor de un gran alcornoque. Llegué a la conclusión de que todos los rebozuelos de esa zona fructificaban a partir del mismo micelio o de unos pocos micelios clonados por alteración natural a partir de un ancestro común con este rasgo.

Cultivo de cantharellus cibarius

Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material sin fuente puede ser cuestionado y eliminado.Buscar fuentes:  «Omphalotus illudens» – noticias – periódicos – libros – académico – JSTOR (septiembre de 2015) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de la plantilla)
El Omphalotus illudens, comúnmente conocido como el hongo jack-o’lantern oriental, es un hongo grande y anaranjado que a menudo se encuentra en grupos en tocones en descomposición, raíces enterradas o en la base de los árboles de madera dura en el este de América del Norte. Casi todas las guías de campo afirman que sus branquias suelen mostrar una débil bioluminiscencia verde cuando están frescas; sin embargo, algunos discuten que esto sea un mito[1]. Por otro lado, el brillo verde, también conocido como bioluminiscencia, se ha mencionado en varios artículos de revistas, que afirman que el brillo puede durar hasta 40-50 horas después de que el hongo haya sido recogido,[2][se necesita verificar] y que sirve para atraer a los insectos durante la noche que luego distribuyen las esporas por toda la zona[3].

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