Alpaca de setas de cardo

Recolección y posesión ( cultivo en el mar y cultivo en tierra )

En la granja no sólo hay alpacas. También cultivan setas. No las alucinógenas. Los comestibles como el shiitake y las setas de ostra. Por cierto, tienen un sabor increíble. En una tostada frita con un poco de zumo de manzana.
Los animales te siguen, así que no hay que arrastrarlos demasiado por las correas. Ah, y para los que se lo preguntan: normalmente no escupen. Dicho esto, hubo uno que escupió en la cara de alguien durante nuestro paseo. Los dueños estaban tan sorprendidos como nosotros. Fue divertido verlo. A través del bosque y los campos El paseo atraviesa toda la propiedad del granjero, que es preciosa. Tienen grandes trozos de bosque donde puedes correr con tus alpacas, hay campos con vacas que te miran con curiosidad, más que a las alpacas, y pasas por las colmenas.

Setas de ostra al horno

Sin embargo, se ha producido un leve rumor bajo la superficie, ya que la gente busca desconectar y desaparecer en la naturaleza. Esta creciente necesidad de conectar con la tierra significa que hay un renovado entusiasmo por todo lo relacionado con la recolección, el desgranado, la plantación y la excavación.
Desde que los primeros cazadores-recolectores arrancaron con valentía la primera baya de un arbusto para probar su sabor, los seres humanos han navegado con pericia por la naturaleza en busca de su cena. Aunque las comodidades modernas hacen que para muchos de nosotros la búsqueda de alimentos parezca una forma innecesaria de pasar el tiempo, merece la pena experimentar esta antigua práctica. La búsqueda de alimentos te obliga a reducir la velocidad, a hacer una pausa y a observar realmente tu entorno, concentrándote en lo que te rodea hasta el nivel más micro.
Tanto si es tu primera como tu quincuagésima vez, sé como un boy scout y ve siempre preparado. Esto significa llevar en la mochila algunas cosas necesarias, como agua en abundancia, tentempiés, un botiquín de primeros auxilios y guantes. Infórmate sobre la zona que vas a explorar: si estás en el mar, averigua el horario de las mareas del día, y si estás en tierra, asegúrate de saber a quién pertenece la zona.

Timelapse setas meli

Aquí está ahora, 21 años después, y otro devastador derrame de petróleo está ocurriendo en nuestras hermosas aguas de la Costa del Golfo.      No puedo creer que, una vez más, vaya a trabajar en la limpieza de otro gran vertido de petróleo.    Esta vez, el 20 de abril se produjo una explosión en una plataforma petrolífera de aguas profundas propiedad de BP.    Además de una gran devastación medioambiental, la explosión provocó la pérdida de muchas vidas.    Rezo por esas familias.    Han pasado 19 días y el petróleo sigue saliendo a borbotones.    BP niega su responsabilidad y dice que no es responsable.    Supuestamente nuestro gobierno está haciendo «todo lo que puede».    ¿Es así?    ¿Cuándo se detendrá esta fuga y quién la limpiará?    ¿Y qué tiene que ver todo esto con las alpacas?
Las alpacas son «verdes», muy verdes.    Su fibra puede absorber literalmente el petróleo y dejar pasar el agua limpia.    Como la historia tiende a repetirse, seremos nosotros, los ciudadanos preocupados, los que iniciemos los esfuerzos de limpieza antes de que los «funcionarios» intervengan.    En los foros de alpacas ya se habla de un grupo que se ha movilizado.    Las granjas de alpacas se están uniendo para enviar por correo los tercios de alpaca y la fibra de alpaca no utilizada a los lugares de recogida.    Se están fabricando plumas con fibra de alpaca embutida en nylons, así como esteras de alpaca de fieltro.    Una vez que se absorbe el aceite, se aplican hongos de ostra para romper las plumas y las esteras aceitadas, y luego las lombrices de tierra terminan el trabajo, convirtiendo una sustancia dañina en tierra gloriosa.    Visite el sitio web de esta maravillosa organización, www.matteroftrust.org, para conocer todos los detalles de este ingenioso método de limpieza de vertidos de petróleo.    Y compañeros de la alpaca, ¡envíen su fibra no utilizada!    ¡Recicla esas bolsas de grano vacías!

Setas morillas, fibra de alpaca y sopa de boda italiana

Todos nuestros bebés de verano han nacido – 73 gallinas de Guinea en 3 lotes.     Hemos trasladado las de 4 semanas al gallinero y hemos vendido el segundo lote a una granja cerca de Rhode Island.    El tercer lote irá a una granja del centro de Massachusetts.
Antes de que el tiempo se vuelva demasiado frío, estamos terminando la inoculación de los troncos que cortamos este año y cosechando setas de los troncos que inoculamos en la primavera, como las setas de ostra que se muestran arriba.        Tenemos tres patios de cultivo de setas en la granja.
PoHu – Esta cepa de ostras es la más «amplia» de las cepas de ostras con múltiples fructificaciones a lo largo de la temporada de crecimiento, incluyendo el verano. PoHu es una gran productora y produce muchos hongos de color ocre a blanco en gruesos racimos.
Blue Dolphin – También conocida como la «Ostra de Árbol de Fructificación Otoñal», esta variedad experimenta una encantadora metamorfosis desde los brotes de color azul helado hasta los racimos de color gris peltre de las setas maduras. La Blue Dolphin es una frutera prolífica en climas más fríos, especialmente después de las primeras temperaturas cercanas a la escarcha en otoño. Necesita temperaturas cercanas a la congelación para estimular la fructificación.

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