Aitor elizegi cocinero

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Nacido en 1966, en Santutxu, Bilbao, Elizegi creció apoyando al Athletic de Bilbao, haciéndose socio del club a la edad de 25 años.[1] Elizegi se introdujo en la industria culinaria en 1987, ganando el Campeonato de España de Cocineros un año más tarde y el Premio Vasco de Gastronomía en 2000 al mejor restaurador en su restaurante Gaminiz.[2] A partir de 2019, Elizegi está al frente de varios restaurantes vascos en Bilbao, incluyendo Txocook, Bascook y Basquery.[3]
El 27 de diciembre de 2018, Elizegi ganó las elecciones a la presidencia del Athletic de Bilbao para suceder al anterior titular Josu Urrutia, derrotando a Alberto Uribe-Echevarría, tesorero de Urrutia, por un margen de solo 85 votos[a].
Elizegi es miembro del Partido Nacionalista Vasco,[8] es nacionalista vasco e independentista,[9] y ha expresado su deseo de que se admita una selección vasca de fútbol en la UEFA,[10].

Porteros de bilbao

Marcelino salió del Valencia como campeón de la Copa del Rey. Llegó al Athletic, entrenó 12 días y ganó la Supercopa de España tras vencer al Real Madrid y al Barcelona. Una historia perfecta que firmaría cualquier entrenador modesto que vive con la maleta hecha.
Gaizka Garitano recuperó la identidad de un equipo cuya idiosincrasia le hace vivir en una montaña rusa que va desde evitar el descenso hasta jugar la Liga de Campeones. No hay una línea de trabajo concreta marcada por los fichajes ni por el entrenador. La cantera es la que suministra jugadores al primer equipo. Como en las cosechas, hay equipos mejores y peores. Para los entrenadores de la casa es un éxito dirigir al Athletic, y es un reto para los de fuera.
El Athletic que ganó al Barça y desquició a Messi es el de la temporada pasada. Marcelino no ha tenido nada que ver. Él mismo se ha encargado de recordar a los que no están, pero lo hicieron posible. Su estrategia vendrá después. El equipo vasco tendrá que reconducir su juego en la Liga para tener tranquilidad, al menos en lo deportivo. La Supercopa no debe ocultar que el Athletic de Bilbao es un polvorín interno desde 2018, cuando Aitor Elizegi ganó las elecciones a la presidencia. Cocinero antes de ser presidente, Elizegi es un reputado empresario gastronómico que decidió dar un giro a su club con Rafa Alkorta como director deportivo. Las tensiones no han cesado desde que llegó al cargo. El regreso de Llorente a San Mamés se frustró después de que Alkorta hiciera pública la negociación y Elizegi lo desmintiera. Además, la última asamblea derribó todas sus expectativas. Las peleas internas auguran un futuro complicado para el campeón de España.

El vasco del athletic bilbao

Ganar las elecciones presidenciales del Athletic en diciembre de 2018 fue un momento de pura alegría para Aitor Elizegi. Sin embargo, era un candidato improbable y su victoria fue una sorpresa para muchos fuera del País Vasco. Cocinero famoso de profesión, Elizegi había apoyado al Athletic toda su vida y sus ideas y pasión por el club hicieron que muchos Socio le instaran a presentarse a la presidencia.
Al principio, Elizegi no iba a presentarse. Se esperaba que Alberto Uribe-Echevarría, un candidato continuista de la anterior Junta Directiva, se presentara sin oposición antes de que Elizegi entrara finalmente en la carrera. Incluso entonces no se le daba al cocinero muchas posibilidades de ganar, pero su perspectiva fresca y su énfasis en la afición le dieron la victoria. Hace ahora más de un año desde la elección y Elizegi se sentó recientemente para una entrevista con L’equipe donde habló de su papel en el club y de su amor por la cocina.
«Mi verdadera pasión es el Cantábrico, que es el hogar de Euskadi. De nuestro ADN fluyen dos atractivos culturales: uno se practica con las manos, el otro con los pies. El primero es milenario, nuestra cocina, que siempre favorece el producto local. El segundo, más reciente, es el fútbol, que también es un medio de expresión para nosotros. El esfuerzo, el compromiso y el trabajo en equipo son valores comunes en estas dos actividades; y nuestra forma de vivir los partidos, de encontrarnos en las gradas, va más allá del fútbol. Cada dos semanas nos reunimos en San Mamés para celebrar nuestra identidad.

Athletic bilbao kit history

Aitor has built his career on talent, restlessness, passion, creativity, rebelliousness, commitment and, of course, a lot of effort. Ingredients that undoubtedly came with great quality from the beginning, but which he has also been able to cook through his avid eye, which encompasses both the old and the new Bilbao, tradition and modernity, local and international spirit. This broad vision has inspired a constant boiling point perfect for the alchemy of innovation to emerge at all times.
With great mastery, Aitor has managed to successfully develop each gastronomic experience he has created, giving himself with great passion and creativity to his culinary discoveries and to the originality of each mise-en-scene. His recognized achievements have placed him as a great reference, not only in the Biscayan and Basque culinary sector, but also in the national and international gastronomy.
Giving my aita a hard time. In those days, the hotel and catering business was not as highly regarded as it is today. I had already made up my mind when I told him that I had signed up for the Hotel and Catering School in Galdakao. He was a draughtsman and wanted a promising future for me, and although I was a good student and a good draughtsman, I didn’t feel attracted enough to follow the same path.

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