Agaricus urinascens

Agaricus urinascens

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El sombrero blanco es semiesférico y blanco cuando es joven, pero más tarde se aplana hasta los 25 cm de diámetro y se vuelve amarillento o bronceado. Su carne es muy gruesa. Las branquias son de color gris rosado cuando son jóvenes, y se vuelven marrones con la edad. Las esporas miden 12 por 6 μm y son de color marrón violáceo y con forma de almendra. El tallo es fuerte y grueso, con un anillo ancho. Puede medir de 8 a 12 cm de altura y hasta 3 cm de diámetro.
Existe el peligro de confundir esta seta con las mortales y venenosas Amanita phalloides y Amanita pantherina. El Agaricus excellens se diferencia por su estipe más alto y delgado, que está rayado longitudinalmente. El Agaricus augustus no tiene el sombrero blanco puro en los ejemplares jóvenes.

Leucoagar… leucothites

Actualmente se reconocen dos variedades de esta especie, por lo que la variedad nominada se denomina formalmente Agaricus urinascens var. urinascens. (Agaricus urinascens var, excellens es una especie muy rara, al menos en Gran Bretaña; se da en los bosques).
El epíteto específico urinascens significa «que adquiere gradualmente un olor como el de la orina», mientras que el nombre común en inglés Macro Mushroom es una referencia al enorme tamaño (comparado con otros hongos del género Agaricus) de las esporas de estos hongos.
El sombrero de Agaricus urinascens se expande hasta convertirse en plano convexo y finalmente se aplana sin un margen enrollado, y la superficie es radialmente fibrillosa o escamosa en la madurez, blanca al principio pero que se vuelve ocre pálido y amarillea ligeramente, especialmente cerca del margen, cuando se golpea. Los sombreros crecen entre 10
base ligeramente clavada y un anillo membranoso colgante, la superficie inferior con un patrón de rueda dentada. Por encima del anillo, la superficie del tallo es lisa, mientras que por debajo está ceñida de escamas blancas o ligeramente parduzcas en un patrón bastante irregular similar al de la piel de serpiente. Cuando se corta, la carne del tallo se vuelve ligeramente marrón,

A urinascens

– Stalk: Variable in section, sometimes cylindrical, thick, full, fusiform and white in color. It is short with respect to the cap, measuring approximately 5 to 12 cm. in length and 2 to 4 cm. in diameter. Ring located in the upper half of the foot, persistent, large and very striking. From the ring to the base its color is darker and is adorned by scales. The base of the foot is not very radicant.
– Flesh: Consistent, white that when cut slowly adopts a pinkish color, more noticeable reaction at the base of the foot. Sweet taste and odor reminiscent of bitter almonds in young specimens, being more unpleasant at maturity, slightly ammoniated, urinescent.

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Actualmente se reconocen dos variedades de esta especie, por lo que la variedad nominada se denomina formalmente Agaricus urinascens var. urinascens. (Agaricus urinascens var, excellens es una especie muy rara, al menos en Gran Bretaña; se da en los bosques).
El epíteto específico urinascens significa «que adquiere gradualmente un olor como el de la orina», mientras que el nombre común en inglés Macro Mushroom es una referencia al enorme tamaño (comparado con otros hongos del género Agaricus) de las esporas de estos hongos.
El sombrero de Agaricus urinascens se expande hasta convertirse en plano convexo y finalmente se aplana sin un margen enrollado, y la superficie es radialmente fibrillosa o escamosa en la madurez, blanca al principio pero que se vuelve ocre pálido y amarillea ligeramente, especialmente cerca del margen, cuando se golpea. Los sombreros crecen entre 10
base ligeramente clavada y un anillo membranoso colgante, la superficie inferior con un patrón de rueda dentada. Por encima del anillo, la superficie del tallo es lisa, mientras que por debajo está ceñida de escamas blancas o ligeramente parduzcas en un patrón bastante irregular similar al de la piel de serpiente. Cuando se corta, la carne del tallo se vuelve ligeramente marrón,

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