Agaricus campestris

Semejantes al agaricus campestris

El Agaricus campestris es una seta con branquias muy consumida y estrechamente relacionada con el hongo cultivado Agaricus bisporus. Se conoce comúnmente como seta de campo o, en Norteamérica, seta de prado.
Esta especie fue anotada y nombrada originalmente en 1753 por Carl Linnaeus como Agaricus campestris[1] y fue colocada en el género Psalliota por Lucien Quelet en 1872. A lo largo de los años se han aislado algunas variantes, algunas de las cuales tienen ahora estatus de especie, por ejemplo, Agaricus bernardii Quel. (1878), Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach (1946), Agaricus bitorquis (Quel.) Sacc. (1887), Agaricus cappellianus Hlavacek (1987) y Agaricus silvicola (Vittad.) Peck (1872). Algunas eran tan similares que no justificaban ni siquiera el estatus de variedad, mientras que otras lo han conservado. Agaricus campestris var. equestris (F.H.Moller) Pilat (1951) sigue siendo válido. A. campestris var. isabellinus (F.H.Moller) Pilat (1951), y A. campestris var. radicatus, posiblemente siguen siendo válidos también.
El sombrero es blanco, puede tener escamas finas, y tiene de 3 a 12 centímetros de diámetro;[4] primero tiene forma semiesférica antes de aplanarse con la madurez. Las branquias son inicialmente de color rosa, luego de color marrón rojizo y finalmente de color marrón oscuro, al igual que la huella de la espora. El estipe es de 3 a 10 centímetros de alto, de 1 a 2 cm de ancho,[4] predominantemente blanco y con un único anillo fino[5] El sabor es suave. La carne blanca tiene un color marrón rojizo, a diferencia del amarillo del Agaricus xanthodermus, que no es comestible (y es algo tóxico), y de otras especies similares. Las esporas elípticas de paredes gruesas y color marrón oscuro[4] miden 5,5-8,0 μm por 4-5 μm. Los queilocistidios están ausentes[6].

Agaricus campestris en línea

El Agaricus campestris es un hongo sapróbico comestible muy extendido en todo el mundo y no hay pruebas de que esté disminuyendo de forma significativa. Puede ser localmente abundante cuando existe un hábitat adecuado. Por lo tanto, ha sido clasificado como de Preocupación Menor (LC).
Las setas de campo tienen una distribución verdaderamente mundial. Están presentes en la mayor parte de Europa, Asia, Norteamérica, Australia y Nueva Zelanda (por ejemplo, véase Boa 2004). El área de ocupación (AOO) de esta especie es mucho mayor que 2.000 km², y su extensión de presencia (EOO) es mucho mayor que 20.000 km².
Es probable que el tamaño de la población sea muy grande, ya que se trata de una especie muy extendida en un hábitat más o menos estable. Hay algunos informes que afirman que la especie, a nivel local, puede estar en declive relacionado con la disminución de las poblaciones de caballos en las zonas rurales.
El Agaricus campestris es un hongo descomponedor, muy extendido en los pastos y otras praderas después de las lluvias de finales de verano en todo el mundo. También se encuentra en el césped de las zonas suburbanas. Aparece en pequeños grupos, en anillos de hadas o en solitario.

Agaricus xanthodermusfungus

No es aconsejable considerar el color del sombrero como una característica importante a la hora de identificar este tipo de setas. Algunas setas de campo son lisas y de color blanco casi puro, mientras que otras son bastante ásperas, con escamas del sombrero de color marrón oscuro.
Muy extendidas y comunes en Gran Bretaña e Irlanda, las setas de campo tienen una distribución verdaderamente mundial. Están presentes en la mayor parte de Europa, el norte de África, Asia (incluyendo India, China y Japón), y en Estados Unidos, Canadá y Australia.
Descrita originalmente en 1753 por Carl Linnaeus y con el nombre científico binomial de Agaricus campestris, la seta de campo conserva ese nombre científico. Desde entonces se han definido dos variedades muy raras (en Gran Bretaña), de modo que la variedad nominada se registra formalmente como Agaricus campestris var. campestris L.
Durante mucho tiempo, los «hongos verdaderos» que ahora se registran como especies de Agaricus recibieron el nombre genérico de Psalliota, derivado de una palabra griega que se refiere a los anillos de sus tallos, por lo que en algunos textos antiguos se puede encontrar Psalliota campestris, un sinónimo muy popular de Agaricus campestris, el hongo de campo.

Agaricus sp

No es aconsejable considerar el color del sombrero como una característica importante a la hora de identificar este tipo de setas. Algunas setas de campo son lisas y de color blanco casi puro, mientras que otras son bastante ásperas, con escamas del sombrero de color marrón oscuro.
Muy extendidas y comunes en Gran Bretaña e Irlanda, las setas de campo tienen una distribución verdaderamente mundial. Están presentes en la mayor parte de Europa, el norte de África, Asia (incluyendo India, China y Japón), y en Estados Unidos, Canadá y Australia.
Descrita originalmente en 1753 por Carl Linnaeus y con el nombre científico binomial de Agaricus campestris, la seta de campo conserva ese nombre científico. Desde entonces se han definido dos variedades muy raras (en Gran Bretaña), de modo que la variedad nominada se registra formalmente como Agaricus campestris var. campestris L.
Durante mucho tiempo, los «hongos verdaderos» que ahora se registran como especies de Agaricus recibieron el nombre genérico de Psalliota, derivado de una palabra griega que se refiere a los anillos de sus tallos, por lo que en algunos textos antiguos se puede encontrar Psalliota campestris, un sinónimo muy popular de Agaricus campestris, el hongo de campo.

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